Beefeater
Beefeater 24 London Dry Gin Beefeater Gin 45%
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Origine : Londres, Angleterre – Distillerie Beefeater, l’une des plus célèbres au monde, avec plus de 150 ans d’histoire dans la production de gin traditionnel.
Ingrédients : Sélection de 12 plantes, dont le genièvre, les écorces de pamplemousse et d'orange, le thé vert japonais Sencha, le thé chinois, la coriandre, la racine d'angélique et la réglisse.
Couleur : Limpide et transparente, cristalline et brillante.
Parfum : Intense et élégant, dominé par le genièvre avec des notes fraîches d'agrumes, des nuances de thé vert et des senteurs florales délicates.
Goût : Sec et complexe, avec un équilibre entre la fraîcheur citronnée et la profondeur herbacée. Persistant et harmonieux, avec un arrière-goût épicé et légèrement amer.
Contenance en alcool : 45 % vol.
Température de service : 10–12 °C.
Accords : Parfait dans des cocktails sophistiqués comme le Martini, le Negroni ou le Gin Tonic haut de gamme. Idéal également avec des plats délicats, des sushis, des sashimis ou des préparations légères, grâce à sa note de thé et à sa fraîcheur citronnée.
Terroir : Distillé au cœur de Londres avec de l'eau pure et des plantes sélectionnées provenant de différentes régions du monde.
Distillation : Méthode traditionnelle London Dry, avec macération de 24 heures des plantes dans de l'alcool neutre de céréales, suivie d'une distillation dans des alambics en cuivre.
Description : Beefeater 24 est un London Dry Gin haut de gamme qui allie tradition britannique et innovation grâce à l’infusion de thés verts précieux. Reconnu pour son caractère vif et raffiné, c’est un gin polyvalent qui célèbre l’excellence et l’élégance de la mixologie contemporaine.
Classification : Distillé – Gin London Dry
Type : Alcools distillés
Récompenses et scores :
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San Francisco World Spirits Competition : médaille d'or en 2010 et médaille d'argent en 2011-2012.
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Wine Enthusiast : 95 points attribués au Beefeater 24
Philosophie : Production intégrée
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