Graham's
Graham's 40 ans Graham's Porto 20%
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Origine: Douro Valley, Porto, Portogallo – invecchiato nelle cantine di Vila Nova de Gaia
Materie prime: Blend di vini selezionati da diverse annate, dedicati a un invecchiamento medio di circa 40 anni in botti di rovere stagionate
Colore: Ambra dorata intensa con riflessi verdognoli lungo il bordo, segno distintivo dell’età
Profumo: Complesso, con note di frutta secca (noci, fichi, datteri), spezie dolci, miele e legni aromatici
Sapore: Ricco e stratificato, con aromi di zenzero candito, frutta stufata, caramello, cioccolato fondente, tabacco e scorza d’arancia. Freschezza sorprendente nonostante la lunga maturazione, con finale lunghissimo e vellutato
Gradazione alcolica: 20%
Temperatura di servizio: 12 °C – servito leggermente fresco
Abbinamenti: Perfetto da meditazione. Ottimo con cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca o caramello, torte speziate e formaggi stagionati
Terroir: Uve provenienti dai vigneti del Douro, zona caratterizzata da suoli scistosi che trattengono calore e consentono maturazioni lente. L’invecchiamento avviene a Vila Nova de Gaia, in un microclima umido che favorisce un’evoluzione lenta e armoniosa del vino
Produzione: Blend di vini di diverse annate affinati in botti di rovere di circa 600 litri per una media di 40 anni. L’assemblaggio è affidato al master blender Charles Symington, che prosegue la tradizione familiare
Descrizione: Un porto di straordinaria eleganza, Graham’s 40 Years Tawny rappresenta l’apice della maturazione in legno. Complesso, intenso e armonico, regala una combinazione unica di ricchezza aromatica e freschezza. È un vino da meditazione, ideale per celebrare occasioni speciali, che unisce la dolcezza vellutata dei tawny alla profondità conferita dal lungo invecchiamento.
Classificazione: Tawny Port con indicazione d’età (40 anni)
Tipologia: Vino liquoroso – Porto Tawny
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
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98 punti – Decanter
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96 punti – James Suckling
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96 punti – Wine Spectator
Filosofia: Produzione integrata – stile tradizionale del Porto, non certificato biologico
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