Irish Distillers
Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey Irish Whiskey Irish Whiskeys 40%
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Origine: Irlanda – County Cork, prodotto presso la New Midleton Distillery per Mitchell & Son, storico mercante di vino e spiriti di Dublino.
Materie prime: Miscela di orzo maltato e non maltato, secondo la tradizione irlandese del Single Pot Still.
Colore: Ambra dorata luminosa.
Profumo: Fresco e complesso, con note di mela verde, pera, fiori bianchi, miele, caramello e un tocco balsamico di mentolo.
Sapore: Morbido e avvolgente, con mela, pera, albicocca e prugna cotta. Emergono spezie dolci come chiodi di garofano e cannella, sostenute da una cremosità vellutata e un ottimo equilibrio tra dolcezza fruttata e struttura speziata.
Gradazione alcolica: 40%
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Abbinamenti: Ideale in degustazione liscia. Si accompagna bene a formaggi semi-stagionati, carni bianche delicate, piatti a base di funghi e tartufo. Ottimo anche con dolci a base di frutta secca o crostate leggere.
Terroir: L’orzo proviene da diverse aree irlandesi. La maturazione avviene in botti di bourbon (nuove e refill) e botti di sherry, che conferiscono note fruttate, speziate e vanigliate.
Produzione: Blend di whiskey Single Pot Still invecchiati tra i 7 e i 10 anni. Produzione limitata, con circa 12.000 bottiglie all’anno. Affinamento in botti di bourbon e sherry, che arricchiscono il profilo aromatico con eleganza e complessità.
Descrizione: Il Green Spot è uno dei pochissimi Single Pot Still Irish Whiskey ancora prodotti oggi. Nato dalla tradizione dei mercanti indipendenti di Dublino, viene imbottigliato da Mitchell & Son e riflette lo stile tipico irlandese: fruttato, cremoso e speziato. Rappresenta un equilibrio perfetto tra accessibilità e raffinatezza, ideale sia per intenditori che per chi vuole scoprire l’autenticità del whiskey irlandese.
Classificazione: Irish Whiskey – Single Pot Still
Tipologia: Whiskey irlandese (non blended)
Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti
Premi e punteggi:
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Ultimate Spirits Challenge 2016 – 95 punti, Finalist
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Ultimate Spirits Challenge 2017 – 89 punti
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Beverage Tasting Institute 2016 – 91 punti
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International Spirits Challenge 2016 – Medaglia d’argento
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World Whiskies Awards 2016 – Best Single Pot Still Whiskey (versione Château Léoville Barton)
Filosofia: Produzione integrata – non biologico certificato, ma fedele alla tradizione artigianale e indipendente dei bonded whiskey.
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