Laphroaig
Laphroaig 10 ans Isle of Islay Scotch Whiskys 40%
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Origine: Port Ellen, Isola di Islay, Scozia. Distilleria fondata nel 1815 sulla costa sud-est dell’isola.
Materie prime: Orzo maltato, affumicato con torba locale secondo la tradizione di Islay.
Colore: Dorato chiaro con riflessi ambrati.
Profumo: Intenso e deciso, con note di torba e fumo, alghe marine, iodio e sentori medicinali, accompagnati da sfumature di vaniglia, liquirizia e un tocco salmastro.
Sapore: Corposo e oleoso, con ingresso dominato dal fumo torbato che evolve in dolcezza caramellata, scorza di limone candita, erbe aromatiche e vaniglia. Finale lungo, persistente, marino e affumicato.
Gradazione alcolica: 40%
Temperatura di servizio: 10–12 °C, ideale per esaltare la complessità aromatica.
Abbinamenti: Pesce affumicato come salmone, formaggi stagionati (blue, cheddar), carni grigliate come agnello e selvaggina, piatti tradizionali scozzesi come l’haggis. Ottimo anche come distillato da meditazione.
Terroir: Carattere unico influenzato dall’ambiente marino di Islay, dalla torba locale ricca di alghe e piante costiere e dall’acqua del Kilbride Stream, che donano mineralità, sapidità e il tipico carattere iodato.
Produzione: Orzo maltato a pavimento, affumicato con torba. Distillazione tradizionale in alambicchi di rame e invecchiamento per 10 anni in botti ex-Bourbon, che arricchiscono il whisky con note dolci e speziate senza intaccarne l’anima torbata.
Descrizione: Il Laphroaig 10 Years Old è un’icona dei whisky torbati di Islay. Profondamente affumicato, salmastro e iodato, bilanciato da dolcezza vanigliata e tocchi agrumati, rappresenta la quintessenza della distilleria. Un classico potente, persistente e autentico, immancabile per gli appassionati di single malt scozzesi.
Classificazione: Single Malt Scotch Whisky – Affinamento 10 anni.
Allergeni: Non applicabile (distillato, non contiene solfiti).
Premi e punteggi: Medaglia d’Oro al San Francisco World Spirits Competition 2019. 97 punti e “Ultimate Recommendation” all’Ultimate Spirits Challenge 2017.
Filosofia: Produzione integrata, fedele alla tradizione di Islay, con forte legame al territorio e alle materie prime locali.
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