Licor 43
Liqueur 43 ingrédients naturels Liqueur espagnole dorée 31%
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Origine : Carthagène, Murcie, Espagne. Produit par la famille Zamora (Groupe Diego Zamora) depuis 1946, inspiré d'un ancien élixir carthaginois appelé Liqvor Mirabilis.
Matières premières : Base alcoolique avec extraits/infusions selon la typologie ; sucre selon le style. Liqueur : composée de 43 ingrédients naturels tels que des agrumes méditerranéens, des herbes aromatiques, des épices et de la vanille. La recette est secrète et jalousement gardée.
Couleur : Doré brillant, évoquant la lumière méditerranéenne
Arôme : Complexe et harmonieux, avec des notes de fleur d'oranger, d'écorces d'agrumes méditerranéennes, de vanille, de fruits mûrs et une légère touche d'épices.
Saveur : Douce et enveloppante : la vanille et les agrumes ressortent, accompagnées de nuances botaniques et épicées bien équilibrées.
Teneur en alcool : 31 %
Température de service : 8 à 12 °C ou avec des glaçons, selon le style. Pour apprécier pleinement ses arômes complexes et sa douceur, il est généralement recommandé de le servir frais, mais non glacé. Excellent servi pur ou avec des glaçons, il est également excellent avec un café ou en cocktail.
Accords mets et vins : Idéal à mélanger ; il est également agréable pur en digestif. Délicieux nature, avec des glaçons, ou en cocktails comme le célèbre Carajillo 43 (expresso et Licor 43), le Barraquito canarien ou d'autres créations modernes.
Terroir : Typiquement méditerranéen : issu d'ingrédients régionaux tels que les agrumes, les herbes et les épices ; la complexité aromatique reflète la chaleur du climat et la richesse botanique de la région.
Production : La Licor 43 est élaborée à partir de 43 ingrédients naturels, dont des agrumes, des épices, des herbes et de la vanille. Ces ingrédients sont macérés individuellement ou par lots dans une base alcoolisée, puis assemblés avec précision selon une recette secrète. La liqueur vieillit de 6 à 9 mois en cuve inox, subit un traitement à froid à -5 °C pour une texture onctueuse, puis est mise en bouteille sans vieillissement sous bois.
Description : Licor 43 est la liqueur dorée d'Espagne, une symphonie de 43 ingrédients naturels alliant agrumes, épices et vanille dans une gorgée raffinée. Extraordinairement polyvalente, elle incarne la convivialité méditerranéenne.
Classification : Liqueur douce
Type : Liqueur
Allergènes : Non spécifiés — contient généralement des sulfites typiques de l'alcool, même s'ils ne sont pas explicitement mentionnés.
L'image et le graphisme de la bouteille sont fournis à titre indicatif uniquement. La bouteille réelle peut différer de celle présentée.
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