Irish Distillers
Redbreast 21 ans Pot Still Irish Whiskey Irish Whiskey Irish Whiskeys 46%
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Origine : Midleton, comté de Cork, Irlande – produit par Irish Distillers à la distillerie Midleton, berceau du whisky irlandais traditionnel Single Pot Still .
Matières premières : Orge maltée et non maltée dans des proportions irlandaises traditionnelles ; eau de source pure.
Couleur : Ambre profond aux reflets dorés.
Nez : Complexe et enveloppant, avec des arômes de fruits tropicaux, d'agrumes confits, de vanille, de miel, d'épices fines et de chêne élégant.
Bouche : Riche et veloutée, avec une douceur de fruits mûrs, de miel et de caramel, équilibrée par des épices chaudes, des noix et des notes grillées. Finale longue, crémeuse et persistante.
Teneur en alcool : 46 % vol.
Température de service : 16–18 °C
Accords : Vin de méditation ; parfait avec du chocolat noir et des fromages affinés intenses.
Terroir : Le climat humide et tempéré de la région de Cork est idéal pour une maturation lente et raffinée en fût.
Distillation : Triple distillation dans des alambics en cuivre ; vieilli pendant au moins 21 ans dans des fûts d'ex-bourbon et d'ex-sherry Oloroso.
Description : Redbreast 21 ans est le summum de la gamme Redbreast : un Single Pot Still complexe, raffiné et élégant, reconnu comme l'un des meilleurs whiskeys irlandais au monde.
Classification : Single Pot Still Irish Whiskey
Type : Spiritueux
Allergènes : Aucun allergène connu
Récompenses et scores : Plusieurs lauréats aux World Whiskies Awards et autres concours internationaux.
Philosophie : Production artisanale
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