Dr. Fischer J. Hofstätter
Vin mousseux Steinbock ZERO Vin sans alcool et désalcoolisé Dr. Fischer J. Hofstätter
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Origine : Moselle, Allemagne (Vin Mousseux Steinbock ZERO Sans Alcool)
Cépage : Riesling
Couleur : Jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage fin
Nez : Fragrant et aromatique, avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes
Bouche : Frais, pétillant et léger, avec des notes de fruits à chair blanche et de fleurs ; acidité équilibrée et vive en bouche
Température de service : 8-10°C
Accords : Idéal en apéritif, il accompagne bien les amuse-bouches, les finger food et peut être utilisé comme base pour des cocktails sans alcool
Terroir : Les raisins Riesling proviennent des nobles vignobles de la Moselle, une région réputée pour la production de vins blancs de haute qualité. Les sols schisteux et le climat frais confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur prononcées
Vinification : Le vin de base est élaboré à partir de raisins Riesling sélectionnés. Ensuite, grâce à un processus innovant de désalcoolisation à basse température et sous vide, l'alcool est retiré, préservant les arômes et les caractéristiques organoleptiques du vin
Description : Le Vin Mousseux Steinbock ZERO du Dr. Fischer représente une alternative élégante pour ceux qui souhaitent profiter d'un toast sans alcool. Grâce à sa faible teneur en calories, il est rafraîchissant et polyvalent, idéal également pour la préparation de mocktails. Sa fraîcheur et sa vivacité le rendent adapté à diverses occasions, en conservant intactes les qualités typiques du Riesling
Classification : Vin sans alcool, Sans millésime
Dosage : Brut
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée, vin sans alcool, désalcoolisé
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