Altia e Anora Group
Vodka Koskenkorva - Finlandia Altia et Anora Group 40%
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Origine : Koskenkorva, Pohjanmaa, Finlande
Matière première : Orge finlandaise de variétés locales, cultivée dans le climat nordique et provenant en partie d’une agriculture régénérative.
Couleur : Transparent, cristallin et brillant.
Parfum : Délicat et linéaire, avec de subtiles notes céréalières et une sensation de fraîcheur pure. Le bouquet est volontairement neutre, avec une légère douceur naturelle et une pointe minérale, témoignant de la pureté des matières premières.
Goût : Sec, doux et parfaitement équilibré. En bouche, il est rond et soyeux, avec une sensation de pureté limpide rappelant l’eau de source. La finale est fraîche et sèche, sans aspérité, avec de légères notes d’orge et une délicatesse qui le rend extrêmement polyvalent, aussi bien pur que dans des cocktails.
Contenance en alcool : 40 % vol.
Température de service : 4/8°C (à servir bien fraîche ou légèrement glacée).
Accords : Idéal comme base pour les cocktails classiques (Vodka Martini, Cosmopolitan, Bloody Mary). Parfait pur ou avec de la glace pour accompagner les amuse-gueules de fruits de mer, le saumon fumé, le caviar, les harengs et les plats nordiques à base de poisson ou de légumes frais.
Terroir : Produite dans le village de Koskenkorva, entouré de champs d’orge finlandais. Le climat nordique, avec ses étés courts et lumineux et ses nuits fraîches, favorise une maturation lente et pure des céréales. Les eaux de source finlandaises, naturellement pures et exemptes d’impuretés, sont essentielles à la douceur et à la transparence gustative du distillat. L’environnement préservé et les pratiques agricoles durables contribuent à la pureté exceptionnelle du produit final.
Distillation : La production se fait par distillation continue en plus de 200 étapes, obtenant un alcool d’une très haute pureté. Le processus se déroule entièrement à Koskenkorva et utilise de l’eau de source de Rajamäki pour la dilution finale. L’ensemble du cycle est hautement efficace et durable : les sous-produits sont réutilisés comme aliment pour animaux ou pour produire de la bioénergie, et l’installation de distillation fonctionne avec un système circulaire qui minimise les pertes énergétiques.
Description : La Vodka Koskenkorva / Finlandia 40% est un symbole de la tradition finlandaise et de l’excellence nordique. Distillée à partir d’orge locale et d’eau pure, elle représente l’expression maximale de la simplicité et de la pureté aromatique. C’est une vodka authentique et moderne, issue d’un processus durable et respectueux de l’environnement, qui allie technologie, tradition et valeurs écologiques. Douce, élégante et incroyablement pure, c’est un choix raffiné pour ceux qui apprécient la qualité absolue et la naturalité du goût.
Classification : Distillé – Vodka
Type : Vodka neutre à base de céréales
Allergènes : Ne contient ni allergènes ni sucres ajoutés.
Prix et récompenses : Lauréate du Grand Effie Finlande 2017 pour la rénovation de la marque. Reconnu internationalement comme un vodka premium durable. Classé parmi les vodkas les plus écologiques d'Europe grâce à l'utilisation d'orge issue d'une agriculture régénérative et à un processus de distillation à faible impact environnemental.
Philosophie : Production intégrée / durable. Koskenkorva est l’une des rares distilleries au monde à fonctionner selon un système circulaire complet. L’orge est cultivée de manière régénérative, la chaleur résiduaire est réutilisée et le processus réduit les émissions de CO₂. Une philosophie qui allie pureté, responsabilité environnementale et respect du territoire finlandais.
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