Bacardi Limited
Bacardi Superior Carta Blanca - Rhum de Porto Rico 37,5%
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Origine: Porto Rico
Matière première: Mélasse de canne à sucre
Couleur: Cristalline, transparente et brillante
Nez: Délicat et frais, avec des notes florales de fleur d'oranger, de lavande et de rose, associées à des notes fruitées de citron vert, d'abricot, de banane mûre et de noix de coco, avec de légères nuances herbacées et épicées
Bouche: Sec et net, avec un corps léger et harmonieux. En bouche, des notes de vanille, d'amande douce, de fruits tropicaux et une finale épicée avec des notes de poivre blanc se révèlent. Doux et polyvalent, parfait pour les mélanges
Titre alcoométrique: 37,5%
Température de service: 10/12° C
Accords: Base idéale pour Mojito, Daiquiri, Cuba Libre, Piña Colada et Rum Punch
Terroir: Produit à Porto Rico, dans un contexte tropical favorisant des fermentations rapides et un vieillissement court. L'utilisation de fûts ex-bourbon légèrement carbonisés et la filtration ultérieure au charbon actif confèrent au rhum sa légèreté et sa pureté aromatique typiques
Production: Assemblage de rhums vieillis entre 12 et 24 mois, affinés en fûts ex-bourbon. Ensuite filtré au charbon actif pour éliminer les notes plus fortes et obtenir un profil doux et neutre, idéal pour les cocktails
Description: Bacardi Superior Carta Blanca est le rhum blanc par excellence, considéré comme le premier « rhum léger » au monde, créé en 1862. Avec son style frais et floral, il est devenu la base de cocktails légendaires comme le Mojito et le Daiquiri. Polyvalent et facile à boire, il allie délicatesse et équilibre, ce qui en fait une référence pour ceux qui recherchent un rhum léger et harmonieux, parfait pour le mélange et toujours reconnaissable
Classification: Rhum Blanc
Type: Spiritueux – Rhum de mélange
Allergènes: Ne contient pas de sulfites
Prix et scores: Médaille d'or et 91 points – Tastings.com (2024), avec la mention « Best Buy »
Philosophie: Production intégrée
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