Braida
Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG Sweet Braida
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Origine : Rocchetta Tanaro, Asti, Piémont, Italie
Cépage : Moscato Bianco
Couleur : Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Nez : Intense et aromatique, avec des notes florales de fleurs blanches et de fleur d'oranger, accompagnées de senteurs fruitées de pêche, d'abricot et d'agrumes, ainsi qu'une légère nuance de miel.
Bouche : Douce et délicate, avec une légère effervescence qui exalte les notes fruitées fraîches. En bouche, on perçoit des arômes de fruits mûrs et une finale longue et agréablement aromatique. La douceur est bien équilibrée par une acidité vive qui apporte de la fraîcheur à la dégustation.
Température de service : 6/8°C
Accords mets et vins : Idéal avec des desserts aux fruits, des biscuits secs, des gâteaux aux noisettes et des tartes aux fruits. Il se marie également parfaitement avec des fromages frais et des plats légèrement épicés, offrant une agréable harmonie entre douceur et sapidité.
Terroir : Les vignes de Moscato Bianco poussent sur les sols calcaire-argileux typiques des collines d'Asti, qui confèrent au vin une aromatique marquée et une fraîcheur vibrante. Le microclimat de Rocchetta Tanaro, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds, permet une maturation idéale des raisins, en exaltant leur profil aromatique.
Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement et vinifiés à basse température pour préserver les arômes primaires du Moscato. La fermentation a lieu en autoclave selon la méthode Charmat, afin de maintenir l'effervescence naturelle et d'obtenir un vin léger et parfumé.
Description : Le Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG de Braida est un classique piémontais qui renferme toute l'essence du Moscato. Créé par la célèbre cave Braida, ce vin doux et aromatique offre une expérience sensorielle enveloppante, caractérisée par des parfums intenses et des saveurs qui rappellent les fruits mûrs et les fleurs blanches. Sa légère effervescence et sa douceur équilibrée le rendent parfait pour ceux qui recherchent un vin de dessert raffiné et polyvalent.
Classification : DOCG
Typologie : Vin blanc doux
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : Le Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG 2023 de Braida a reçu plusieurs critiques positives et des prix prestigieux. Il a notamment obtenu 94 points et la reconnaissance « Editor's Choice » de Wine Enthusiast, une évaluation qui souligne l'excellence du vin et sa haute qualité.
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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