Brancaia
Blu Brancaia IGT - Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Rossi Brancaia
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Toscane, Italie
Cépage : Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Couleur : Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Nez : Riche et complexe, avec des notes de fruits des bois mûrs, de cerise noire et de prune. Émergent également des notes d'épices douces, de cacao et une légère pointe de tabac.
Bouche : Au palais, il est corsé et structuré, avec des tanins bien présents mais souples, qui confèrent élégance et persistance. L'équilibre entre la fraîcheur du Sangiovese et la rondeur du Merlot se fond harmonieusement avec la profondeur et le caractère du Cabernet Sauvignon. La finale est longue, avec d'agréables notes de fruits noirs et une légère minéralité.
Degré d'alcool : 14,5 %
Température de service : 16-18 °C
Accords mets-vins : Parfait avec des plats de viande rouge, des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Il se marie également bien avec des plats de pâtes riches, comme des pappardelles au ragoût de sanglier ou des lasagnes.
Terroir : Les raisins proviennent des collines toscanes, caractérisées par des sols mixtes d'argile, de calcaire et de galestro, qui confèrent au vin une minéralité particulière. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins.
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés séparément, avec une macération d'environ 18-20 jours pour garantir l'extraction optimale de la couleur et des arômes. L'élevage se déroule pendant 12 mois en barriques de chêne français, neuves et de second passage, pour ajouter complexité et rondeur au vin.
Description : Le Blu Brancaia 2020 représente l'une des étiquettes les plus emblématiques du domaine Brancaia, exprimant avec élégance le caractère de la Toscane. Cet assemblage savamment équilibré de Merlot, Sangiovese et Cabernet Sauvignon incarne la passion et le savoir-faire de la famille Widmer, qui se consacre depuis des décennies à la viticulture de qualité. Un vin qui réussit à conjuguer la tradition toscane avec une touche moderne, étant parfait aussi bien pour la garde que pour une consommation immédiate.
Classification : IGT
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et notes : Le millésime 2020 du Blu Brancaia a reçu d'excellentes évaluations de la part de la critique œnologique, notamment des notes entre 91 et 94 points de la part de magazines et critiques internationaux, tels que James Suckling et Wine Spectator.
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou d'un changement d'image du domaine. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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