Bricco Maiolica

92 exemplaires disponibles

Langhe DOC Trio - Barbera, Dolcetto et Merlot Rossi Bricco Maiolica

CHF 14.50
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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Origine : Diano d'Alba, Langhe, Piémont, Italie

Cépage : Assemblage de Barbera, Dolcetto et Merlot

Couleur : Rouge rubis brillant aux reflets violets

Arôme : Arômes intenses de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, avec de délicates notes florales de violette et des notes épicées évoquant le poivre noir et la réglisse.

Saveur : Sec, onctueux et harmonieux, avec une belle structure. En bouche, on perçoit des notes de fruits rouges mûrs et une légère note épicée, bien équilibrées par une agréable fraîcheur et des tanins délicats. La présence du Merlot apporte rondeur et velouté.

Teneur en alcool : 13,5 %

Température de service : 16-18°C

Accords mets et vins : Idéal avec des plats piémontais comme la viande crue à l'albese et les agnolotti del plin. Il se marie également à merveille avec la charcuterie, les fromages moyennement affinés et les grillades.

Terroir : Les vignobles de Bricco Maiolica sont situés à environ 350 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires typiques des Langhe. Ce terroir offre des conditions idéales pour la culture de cépages autochtones tels que le Barbera et le Dolcetto, enrichis dans cet assemblage par la douceur du Merlot.

Vinification : Les raisins sont vendangés et triés à la main. La fermentation se déroule en cuve inox à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur aromatique du cépage. L'élevage de plusieurs mois en cuve inox renforce la fraîcheur du vin et préserve son fruité.

Description : Le Tris Langhe DOC de Bricco Maiolica est un vin polyvalent et agréable qui exprime l'essence des Langhe grâce à un savant mélange de cépages autochtones et internationaux. Sa légèreté et sa fraîcheur en font un vin idéal au quotidien, mais il s'accorde aussi avec élégance aux plats traditionnels piémontais. C'est un vin jeune et facile à boire, qui séduit par sa simplicité et son caractère authentique.

Classification : DOC

Type : Vin rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

Ancien: 2023
Format: 75cl

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LE CELLIER

Bricco Maiolica

La cave Bricco Maiolica, située au cœur des Langhe, est une entreprise familiale historique fondée en 1928. Avec plus de 20 hectares de vignes en propriété, la cave se distingue par la production de vins de qualité, valorisant les vignes indigènes piémontaises telles que le Nebbiolo. , Barbera et Dolcetto. La philosophie de production est basée sur une viticulture durable et respectueuse de l'environnement, avec une attention particulière à la valorisation du terroir et des traditions locales. Les vins de Bricco Maiolica se caractérisent par l'élégance, l'authenticité et la capacité à exprimer au mieux le territoire.

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