Ca' Marcanda - Gaja
Peut-être IGT - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Rossi Ca' Marcanda - Gaja
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Origine : Bolgheri, Toscane, Italie
Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets
Nez : Complexe et riche, avec des arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, accompagnés de notes d'herbes méditerranéennes, d'épices douces, de tabac et de légères nuances de graphite.
Bouche : Sec, ample et bien structuré, avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée. En bouche, des notes de fruits noirs, de chocolat noir et une pointe balsamique émergent, menant à une finale longue et persistante, subtilement minérale.
Teneur en alcool : 14 %
Température de service : 16/18° C
Accords mets et vins : Idéal avec les viandes rouges, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Il se marie également parfaitement avec les plats toscans, comme le civet de sanglier, le steak florentin et les pici au ragù.
Terroir : Magari est issu du terroir de la Maremme, caractérisé par un sol riche en argile, calcaire et galets, qui confère au vin un caractère minéral et une structure remarquable. Le climat méditerranéen, avec ses influences marines et ses journées chaudes alternant avec des nuits fraîches, permet une maturation optimale des raisins.
Vinification : Les raisins sont vendangés à la main et subissent une fermentation traditionnelle avec macération pelliculaire pour extraire les arômes et les tanins. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant environ 12 mois, ce qui lui confère une complexité et une rondeur accrues.
Description : Magari IGT incarne l'excellence de la Maremme, alliant la tradition toscane au style international de la famille Gaja. Ce vin exprime un équilibre entre puissance et élégance, avec une complexité aromatique qui évolue avec le temps. Grâce à sa structure et à son potentiel de garde, il est un choix idéal pour les amateurs de vins rouges en quête d'une expérience raffinée et captivante.
Classification : IGT
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et notes : Le Magari IGT 2021 de Ca' Marcanda - Gaja a reçu d'excellentes critiques. Le Wine Advocate de Robert Parker lui a attribué la note de 96 points, saluant sa complexité et son équilibre entre puissance et finesse. Il se distingue par son expression de fruits noirs et d'épices, avec une texture veloutée et une finale persistante.
Philosophie : Production intégrée
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