Cantina alla Maggia

89 exemplaires disponibles

Melodia Tessin AOC - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Cantina alla Maggia

CHF 30.50 CHF 30.50 / 75cl
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
4.9/5 · 107 avis clients Tivinum
Millésime: 2021
Format: 75cl

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Origine : Ascona, Canton Tessin, Suisse

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Robe : Rouge grenat foncé avec des reflets rubis

Nez : Intense, complexe et élégant, avec des notes d'amande grillée, d'épices piquantes comme le poivre noir, de pruneau et de cassis, se terminant par des touches de cacao amer et de fruits à l'eau-de-vie.

Bouche : Sec, corsé et enveloppant, avec une texture veloutée et des tanins denses. Excellente persistance, avec une finale fraîche accompagnée d'une légère épice.

Degré d'alcool : 12,5%

Température de service : 16-18°C

Accords mets-vins : Fromages alpins de vache et de chèvre du Vallemaggia, fromages à pâte demi-dure et mi-affinés, burritos de maïs à la viande, aux haricots et aux légumes, goulasch légèrement épicé, risotto au parmesan et à la truffe noire d'été, soupes riches et ragoûts à base de viande.

Terroir : Les vignobles sont situés entre Locarno et le Sottoceneri, sur des sols sableux et argileux. La densité de plantation varie entre 4 500 et 5 000 pieds par hectare, avec des systèmes de conduite en Guyot et cordon éperonné.

Vinification : Vendanges manuelles durant la deuxième semaine de septembre, avec une vinification séparée des différents cépages et une longue macération pelliculaire en cuves d'acier inoxydable. L'élevage se déroule en barriques de chêne français de second passage pendant au moins 12 mois.

Description : Le Melodia 2020 de la Cantina alla Maggia est une interprétation tessinoise d'un assemblage bordelais classique. Il conjugue puissance et finesse, offrant un vin rouge harmonieux, structuré et polyvalent, idéal pour accompagner des plats riches et des fromages locaux.

Classification : DOC

Type : Vin rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Prix et notes : Il a obtenu 90 points de la critique œnologique pour son élégance et sa qualité.

Philosophie : Production intégrée

Note : Les images des produits sont à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restylage de la cave. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).

Millésime: 2021
Format: 75cl

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LE CELLIER

Cantina alla Maggia

Cantina alla Maggia est une cave fascinante située au cœur du canton du Tessin, en Suisse. Avec une tradition profondément enracinée et un lien fort avec le territoire, la cave se distingue par la production de vins raffinés, avec une attention particulière au Merlot. Chaque bouteille reflète l'essence du terroir tessinois, caractérisé par des sols granitiques et un climat favorable. La philosophie de la cave vise la durabilité et l'harmonie avec l'environnement, garantissant des vins authentiques et de haute qualité.

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