Cantina Giubiasco
Bohème IGT Suisse - Chardonnay Cantina Giubiasco Cagi
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Giubiasco, Canton Tessin, Suisse
Cépage : 100% Chardonnay
Robe : Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres
Nez : Délicat et fin, avec d'intenses notes de fruits exotiques et d'agrumes
Bouche : Sapide, intense et légèrement acidulée, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques ; finale d'une bonne persistance
Degré d'alcool : 12,7 % vol.
Température de service : 10 – 12° C
Accords mets-vins : Idéal avec des antipasti, des plats à base de poisson et des fromages frais à pâte molle
Terroir : Les vignobles situés sur les collines de la région de Bellinzone bénéficient d'un climat favorable, avec des amplitudes thermiques qui exaltent l'aromaticité des raisins Chardonnay
Vinification : Les raisins, récoltés manuellement, sont soumis à un pressurage doux. La fermentation alcoolique s'effectue à basse température dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver les arômes variétaux
Description : Le « Bohème » Chardonnay de la Cantina Giubiasco est un vin blanc frais et parfumé, expression du mariage entre les raisins Chardonnay et le climat tessinois. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits exotiques et d'agrumes, tandis qu'en bouche, il se révèle sapide et légèrement acidulé, avec une finale persistante. Un vin polyvalent, parfait pour accompagner des antipasti, des plats de poisson et des fromages frais
Classification : Ticino DOC
Type : Vin blanc
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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