Cantina Giubiasco
Chardonnay Ticino DOC Vin doux - Chardonnay Cantina Giubiasco Cagi
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Tessin, Suisse
Cépage : Souvignier Gris
Teneur en alcool : 13,4 %
Vue : jaune doré brillant.
Nez : L'intensité aromatique est forte et d'une grande complexité. Le bouquet mêle des notes de fruits secs, de miel, d'abricot et de vanille.
Bouche : Il se révèle agréablement doux et ample, possède un grand corps et un excellent équilibre entre douceur et acidité.
Vinification : Les raisins en excellent état sont récoltés manuellement, puis mis à flétrir dans un local de séchage jusqu'à la concentration souhaitée. Après un pressurage doux, le moût est mis à fermenter dans des barriques françaises où il séjourne durant tout l'élevage sur lies.
Accords mets-vins : Excellent accompagné de petits fours, de tartes aux fruits et de panettone. Pour ceux qui souhaitent oser davantage, nous conseillons de l'associer à des fromages affinés ou à pâte persillée.
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restylage de la cave. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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