Cantina Settemaggio
Cana IGT Svizzera Italiana - Merlot, Savagnin Blanc, domaine Settemaggio
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Tessin, Suisse
Cépage : Assemblage de Merlot et de Sauvagnin Blanc
Robe : Jaune doré brillant
Nez : Arômes intenses de fruits exotiques comme le litchi et l'ananas, accompagnés de notes fraîches de pomme verte et de touches florales.
Bouche : Frais, sapide et bien équilibré, avec une agréable minéralité qui persiste en finale et un corps délicat qui invite à la dégustation.
Degré d'alcool : 13 %
Température de service : 9-11°C
Accords mets et vins : Parfait en apéritif, il se marie idéalement avec des plats à base de poisson, comme les risottos aux fruits de mer, la truite au beurre ou le carpaccio de saumon, ainsi qu'avec des fromages frais.
Terroir : Les vignobles se situent au cœur du Tessin, sur des sols favorisant la fraîcheur et la minéralité, ce qui exalte les caractéristiques aromatiques des cépages.
Vinification : Les raisins sont pressés délicatement et fermentés à basse température en cuves inox. Aucune fermentation malolactique n'est effectuée afin de préserver la fraîcheur et la vivacité du vin.
Description : Cana est un vin blanc raffiné qui associe la structure et la souplesse du Merlot à la fraîcheur aromatique du Savagnin Blanc. C'est un vin moderne, expression du terroir tessinois, conçu pour ceux qui recherchent un équilibre entre fraîcheur et complexité.
Classification : Vin blanc avec Indication Géographique Typique de la Suisse italienne
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le design de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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