Perrier Jouët
Blanc de Blancs Perrier Jouët
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Épernay, Champagne, France
Cépage : Chardonnay
Couleur : Or pâle aux reflets verts, perlage fin et vif
Nez : Arômes floraux de sureau, d'acacia et de chèvrefeuille, avec des notes citronnées de citron et de pamplemousse
Bouche : Fraîche et minérale, avec une persistance vive et pleine d'énergie, finale souple et veloutée
Température de service : 8-10°C
Accords : Idéal à l'apéritif, il se marie parfaitement avec des plats de poisson comme le bar, des accompagnements de pois gourmands ou des desserts à base de prunes.
Terroir : Les raisins proviennent d'une sélection d'environ quinze Crus, dont la Côte des Blancs, la Montagne de Reims, le Sézannais et le Vitryat, qui confèrent au vin une minéralité distinctive et une belle fraîcheur.
Vinification : Après la fermentation, le vin vieillit trois ans sur lies dans les caves de la Maison, avec un dosage de 8 g/l, développant ainsi complexité et raffinement.
Description : Le Perrier-Jouët Blanc de Blancs est une expression raffinée et vive du Chardonnay, représentative du style élégant et délicat de la Maison Perrier-Jouët. Ce champagne incarne l'essence de la fraîcheur et de la minéralité, ce qui le rend idéal aussi bien pour les moments de célébration que pour des accords gastronomiques sophistiqués. Sa vivacité en fait un choix parfait pour ceux qui recherchent un champagne équilibré au caractère unique.
Classification : Blanc de Blancs, Sans année
Dosage : Brut
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : En 2021, le Perrier-Jouët Blanc de Blancs a reçu une note de 93 points par Peter Moser pour Falstaff
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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