Perrier Jouët
Blason Rosé Perrier Jouët
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Épernay, Champagne, France
Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Couleur : Rose saumon brillant avec des reflets orangés
Nez : Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la fraise et la framboise, la grenade et des touches d'orange sanguine, enrichies par des nuances florales et des arômes de beurre et de brioche.
Bouche : Sec, structuré et harmonieux, avec une fraîcheur vive et une agréable minéralité. Au palais émergent des saveurs de baies sauvages, accompagnées d'une onctuosité délicate et d'une finale longue et persistante.
Température de service : 6/8° C
Accords mets et vins : Idéal avec des plats à base de poisson comme le saumon, le rouget ou les sushis. Se marie également parfaitement avec des viandes blanches comme le magret de canard ou l'agneau accompagné de fruits rouges. Excellent avec des desserts aux fruits des bois, au chocolat blanc ou à la vanille.
Terroir : Les raisins proviennent des meilleurs crus de la région de la Champagne, avec des sols crayeux qui confèrent au vin élégance et finesse. Le climat tempéré favorise une maturation équilibrée des raisins, exaltant la fraîcheur et la complexité aromatique.
Vinification : Après une vendange manuelle, les raisins sont soumis à un pressurage doux. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie de l'assemblage avec des vins de réserve pour garantir la continuité du style. L'élevage sur lies se poursuit pendant au moins trois ans, conférant complexité et raffinement.
Description : Blason Rosé de Perrier-Jouët est un Champagne raffiné et élégant, parfait pour célébrer des moments spéciaux. Expression du savoir-faire de la maison, il allie une fraîcheur vive à une structure harmonieuse, le rendant polyvalent dans les accords et idéal pour les amateurs de bulles rosées de qualité.
Classification : Champagne AOC, Sans année
Type : Rosé
Dosage : Brut
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes :
- Wine Spectator : 93 points
- Decanter : 90 points
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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