Roederer
Brut Cristal Millésimé Roederer
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Reims, Champagne, France
Cépage : Chardonnay et Pinot Noir
Couleur : Jaune doré brillant avec des reflets ambrés, accompagné d'un perlage très fin et persistant.
Nez : Élégant et complexe, avec des notes d'agrumes confits, de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, des nuances de noisette grillée et d'amande, avec une délicate touche de miel et des notes minérales crayeuses.
Bouche : Sec, extraordinairement équilibré et soyeux, avec une structure crémeuse et une fraîcheur vibrante. En bouche, une minéralité raffinée se dégage, accompagnée de notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et une pointe épicée sur la finale longue et harmonieuse.
Température de service : 8-10°C
Accords mets et vins : Parfait avec des plats à base de crustacés, des huîtres, des sushis, un tartare de thon ou de saumon. Il se marie également merveilleusement bien avec des fromages à pâte molle comme le Brie ou des plats raffinés à base de truffe blanche.
Terroir : Les raisins proviennent exclusivement de vignobles appartenant à la maison et classés Grand Cru, situés sur des sols riches en craie, qui confèrent au vin une finesse et une longévité extraordinaires.
Vinification : Après une sélection rigoureuse des raisins à la main, la fermentation a lieu en cuves inox et en bois, suivie d'un vieillissement sur lies pendant au moins 8 ans. Cette longue période contribue à la complexité et à l'élégance du vin.
Description : Cristal Millésimé est l'emblème du raffinement et de la perfection de Louis Roederer. Son millésime est considéré comme l'un des meilleurs, grâce à des conditions climatiques idéales qui ont permis d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle. L'équilibre entre fraîcheur, structure et complexité en fait une expérience sensorielle unique, capable de conjuguer tradition et modernité à chaque gorgée.
Classification : Champagne Grand Cru
Type : Vin mousseux Brut
Dosage : Brut (8 g/l de sucre)
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes :
- Wine Spectator : 98 points
- Robert Parker Wine Advocate : 97 points
- Decanter : 99 points
- Gambero Rosso : Tre Bicchieri
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou d'un changement de design de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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