Chartreuse Diffusion
Chartreuse verte Chartreuse Diffusion 55%
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Origine : France, Monastère de la Grande-Chartreuse, Isère, Alpes françaises
Ingrédients : Environ 130 herbes, fleurs, racines, écorces et épices, alcool et sucre.
Couleur : Vert vif naturel, provenant de la chlorophylle des herbes.
Parfum : Intense et aromatique, avec de fortes notes herbacées, balsamiques et épicées ; notes florales et végétales fraîches, touches de menthe et d'épices douces.
Goût : Sec, puissant et persistant, avec un équilibre entre douceur et complexité aromatique. La finale est longue, herbacée et légèrement amère, avec une fraîcheur mentholée et épicée qui le rend unique et reconnaissable.
Degré d'alcool : 55%
Température de service : Servir frais, même avec de la glace ; idéal pour une dégustation lente ou pour la préparation de cocktails originaux.
Accords : Idéal comme digestif pour la méditation ; excellent avec les desserts au chocolat noir et les pâtisseries riches ; il se marie bien avec les fromages à pâte persillée et affinés. Utilisé dans les grands cocktails classiques comme le Last Word.
Terroir : Produit à partir d'herbes provenant des Alpes françaises, dans les environs du monastère de la Grande-Chartreuse. L'environnement montagneux, caractérisé par une biodiversité exceptionnelle, un air pur et de fortes variations thermiques, garantit des herbes aromatiques d'une qualité unique.
Production : Les herbes sont sélectionnées et macérées dans de l’alcool, puis distillées pour en extraire les essences. Ensuite, le liqueur vieillit en fûts de chêne pour harmoniser les saveurs. La recette, extrêmement secrète, n’est connue que de deux moines chartreux qui perpétuent la tradition depuis des siècles.
Description :
La Chartreuse Verte 55% est un liqueur emblématique et mystérieuse, symbole de la tradition monastique française. Née au XVIIe siècle, elle représente l'équilibre parfait entre puissance alcoolique et complexité aromatique. Avec son profil herbacé, balsamique et épicé, elle conquiert les amateurs et les mixologues du monde entier, se révélant polyvalente aussi bien comme digestif de méditation que comme ingrédient incontournable des cocktails les plus raffinés. Une véritable légende de la liquoristerie mondiale.
Classification : Liqueur à base de plantes
Type : Digestif / pour la méditation
Allergènes : Contient de l’alcool et du sucre ; ne contient pas de sulfites.
Philosophie : Production monastique traditionnelle, naturelle (coloration à la chlorophylle, sans additifs artificiels)
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