Château d'Esclans

59 exemplaires disponibles

Rock Angel Côtes de Provence Rosé AOP Château d'Esclans France

CHF 25.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2024
Format: 75cl

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Habituellement prête en 2 à 4 jours

Origine : La Motte, Var, Provence, France

Cépages : Grenache, Rolle (Vermentino)

Robe : Rose pâle aux reflets cuivrés

Nez : Bouquet complexe aux notes de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise, accompagnées de touches de pêche blanche et d'agrumes, avec des nuances d'herbes méditerranéennes et une délicate minéralité

Bouche : En bouche, il est sec, élégant et structuré, avec une agréable fraîcheur et une légère onctuosité. Les saveurs de fruits rouges et d'agrumes s'intègrent harmonieusement à une acidité vive et une subtile note minérale, offrant une finale longue et raffinée

Température de service : 8-10°C

Accords mets et vins : Idéal à l'apéritif et pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer, des salades estivales, des sushis et une cuisine asiatique légère. Il se marie également bien avec les viandes blanches et les fromages frais

Terroir : Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires typiques de la Provence, bénéficiant d'un climat méditerranéen aux influences marines qui favorisent une maturation optimale des raisins, conférant au vin fraîcheur et minéralité

Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement aux heures les plus fraîches de la journée afin de préserver les arômes. Après un pressurage doux, le moût fermente partiellement dans des grands foudres de chêne de 600 litres et dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. S'ensuit un court élevage sur lies pour ajouter complexité et structure au vin

Description : Le « Rock Angel » 2023 du Château d'Esclans représente une excellence parmi les rosés provençaux, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et polyvalente. L'association du Grenache et du Rolle, alliée à une vinification attentive, donne naissance à un vin qui exprime au mieux le caractère du terroir provençal, avec un équilibre parfait entre fraîcheur, fruit et complexité

Classification : AOC Côtes de Provence

Type : Vin Rosé

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou d'un changement de design de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).

Ancien: 2024
Format: 75cl

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LE CELLIER

Château d'Esclans

Le Château d'Esclans est un domaine viticole prestigieux situé en Provence, réputé pour produire certains des meilleurs rosés au monde. Fondée au XVIIIe siècle et rachetée en 2006 par Sacha Lichine, elle est connue pour son approche innovante et la production de vins emblématiques comme le « Whispering Angel ». Doté d'un terroir unique et de techniques de vinification de pointe, le Château d'Esclans est synonyme d'excellence et de luxe dans la tradition du rosé provençal.

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