Cht. Lilian Ladouys
Château Lilian Ladouys Rouge Saint-Estèphe France
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Origine : Saint-Estèphe, Médoc, Bordeaux, France
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Robe : Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Nez : Arômes de fruits rouges mûrs comme la grenade, accompagnés de notes d'écorce d'orange et de délicates nuances florales.
Bouche : Au palais, il est juteux et vif, avec une bonne persistance. Il présente des saveurs de cassis et de violette, révélant un vin ouvert et très aromatique.
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Excellent également avec des plats à base de champignons et de truffe.
Terroir : Situé dans la prestigieuse appellation de Saint-Estèphe, le vignoble du Château Lilian Ladouys s'étend sur des sols graveleux et argileux, idéaux pour l'équilibre et la concentration des raisins. Le climat de la région, influencé par l'océan, contribue à une maturation optimale des raisins.
Vinification : La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation en cuves d'acier inoxydable et de béton pour préserver les caractéristiques fruitées. L'élevage se déroule en barriques de chêne français, dont une partie est neuve, pendant environ 14 mois, apportant complexité et structure au vin.
Description : Le Château Lilian Ladouys 2017 représente une expression élégante et moderne de Saint-Estèphe, équilibrant fraîcheur et intensité aromatique. Il se distingue par sa structure tannique veloutée et son potentiel de garde, offrant une expérience de dégustation raffinée aussi bien à court qu'à long terme.
Classification : Cru Bourgeois Exceptionnel
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes :
- James Suckling : 93 points
- Wine Enthusiast : 93 points
- Wine Spectator : 91 points
- Jeb Dunnuck : 91 points
- Decanter : 91 points
- Robert Parker : 90 points
Philosophie : Production intégrée
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