Contratto
Aperitif Contratto, liqueur 13,5%
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Piémont, Italie – Contratto Spirits, Asti
Cépage : Distillé à partir de raisins piémontais, base vineuse et infusion de plus de 30 plantes naturelles
Couleur : Orange intense et brillante, obtenue naturellement à partir de carotte et de betterave
Nez : Agrumes et floral avec des zestes d'orange amère et douce, citron et mandarine, fleurs d'oranger ; nuances herbacées et épicées de gentiane, rhubarbe, absinthe, aloès, sauge, ortie, gingembre, cardamome, clous de girofle et genièvre
Bouche : Équilibrée et souple, avec une fraîcheur d'agrumes, des accents de fruits à chair blanche, d'amande et de massepain ; l'amertume est élégante et persistante, équilibrée par la douceur naturelle des plantes
Degré d'alcool : 13,5 %
Température de service : 6–8 °C
Accords : Parfait pour Spritz, Americano, Negroni ; excellent aussi avec du soda et du citron vert pour un apéritif frais et léger
Terroir : Piémont – climat tempéré et tradition viticole favorisant des matières premières aromatiques de qualité ; expérience historique de Contratto dans la sélection et le travail des plantes
Vinification : Plantes macérées à froid pendant environ 35 jours ; suivi d'une réfrigération, d'une filtration et d'un élevage en cuve inox pendant 40 jours pour exalter les arômes et l'équilibre
Description : Le Contratto Aperitif Liqueur 13,5 % est un apéritif naturel et artisanal qui exprime l'élégance et l'authenticité piémontaise, avec une couleur naturelle, un profil aromatique complexe et un goût harmonieux entre douceur et amertume, s'imposant comme une alternative raffinée aux apéritifs industriels classiques
Classification : Liqueur – Apéritif
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et notes : Double Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition 2023
Philosophie : Production intégrée – naturelle, sans colorants ni arômes artificiels, élaboration artisanale
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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