Domaine de Mont d'or

98 exemplaires disponibles

Johannisberg du Valais AOC St.Martin Domaine de Mont d'or

CHF 37.50
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2022
Format: 50cl

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Origine : Sion, Valais, Suisse.

Cépage : Sylvaner (connu localement sous le nom de Johannisberg).

Robe : Jaune doré intense aux reflets ambrés.

Nez : Bouquet complexe et enveloppant, avec des notes prédominantes de raisins secs et une pointe d'amandes grillées.

Bouche : Au palais, il se présente puissant, avec des saveurs primaires de raisins confits. La finale est longue et fraîche, caractérisée par une vivacité agréable.

Température de service : 8-10°C.

Accords mets et vins : Idéal avec un foie gras d'oie mi-cuit ou frais, un feuilleté d'écrevisses, des soufflés, des plats à base de truffe et une tarte tatin.

Terroir : Les vignes sont situées sur des terrasses exposées plein sud, sur des sols légers constitués de calcschistes et de marnes argileuses, bénéficiant d'un microclimat méditerranéen unique.

Vinification : Les raisins, récoltés tardivement lors des premières gelées, subissent une vinification traditionnelle qui exalte les arômes intenses de fruits confits et de miel d'acacia.

Description : Le Johannisberg "Saint-Martin" est le joyau de la collection du Domaine du Mont d'Or. Issu de vendanges tardives, il offre un équilibre harmonieux entre douceur et fraîcheur, avec des arômes intenses de fruits confits, de miel d'acacia et d'épices douces. Ce vin rare et précieux se distingue par sa complexité et sa capacité à évoluer positivement avec le vieillissement.

Classification : AOC Valais.

Typologie : Vin blanc doux.

Allergènes : Contient des sulfites.

Récompenses et notes : Le millésime 2022 a obtenu la médaille d'or au Grand Prix du Vin Suisse. 

Philosophie : Production intégrée.

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).

Ancien: 2022
Format: 50cl

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LE CELLIER

Domaine de Mont d'or

Le Domaine de Mont d'Or est l'un des domaines viticoles les plus anciens et les plus prestigieux de Suisse, situé à Sion, au cœur du Valais. Fondée en 1848, elle est réputée pour ses vins de qualité, produits selon des méthodes traditionnelles et avec une attention particulière à la durabilité. Avec des vignobles en terrasses exposés au soleil et un terroir unique, le domaine valorise des cépages autochtones comme la Petite Arvine, le Fendant et l'Humagne Rouge, proposant des vins élégants et minéraux qui expriment pleinement la richesse du territoire alpin.

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