Domaine Ott
By.Ott Rosé A.O.C. Côtes de Provence Domaine Ott
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Provence, France
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Robe : Rose pêche lumineux et cristallin
Nez : Notes délicates et fruitées de pêche blanche et d'abricot, avec des nuances de fruits exotiques comme le fruit de la passion et la mangue
Bouche : Fraîche, ample et croquante, avec des rappels d'arômes fruités amplifiés par du zeste d'agrumes et des épices douces comme la cannelle et la cardamome
Température de service : 8-10°C
Accords : Idéal en apéritif et pour accompagner des plats estivaux légers, des antipasti, du poisson frit, des fromages frais et de la charcuterie
Terroir : Vignes issues des domaines de Château de Selle et du Clos Mireille, situés sur des sols calcaires et schisteux typiques de Provence
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés par pressurage direct pour préserver la fraîcheur. La fermentation a lieu en cuves inox à température contrôlée, suivie d'un élevage court pour exalter la vivacité et la pureté aromatique.
Description : By.Ott Rosé AOC Côtes de Provence 2024 est un rosé élégant et raffiné, qui incarne parfaitement le style frais et lumineux des vins de Provence. Sa combinaison d'arômes fruités et floraux, associée à une texture souple et une finale vive, en fait un choix parfait pour des moments de convivialité et de légèreté. Un vin polyvalent et moderne, idéal pour la saison estivale.
Classification : AOC Côtes de Provence
Type : Vin Rosé
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes :
-
Wine Enthusiast : 93/100
-
James Suckling : 91/100
Philosophie : Agriculture raisonnée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restylage du domaine. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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