Fratelli Branca Distillerie
Fernet Branca Distilleries Fratelli Branca 39%
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Il vino è veramente buono e ci piace molto.
Grazie.
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
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Origine : Milan, Lombardie, Italie
Matières premières : Amaro à base d'herbes et de racines
Couleur : Brun foncé aux reflets ambrés
Nez : Intense et aromatique, avec des notes d'aloès, de gentiane, de rhubarbe, de camomille, de cannelle, de galanga et de safran, accompagnées de nuances balsamiques et épicées
Bouche : Amer affirmé, sec et complexe, avec un corps plein et une longue persistance herbacée et balsamique ; finale rappelant les herbes officinales et de légères notes médicinales
Degré d'alcool : 39%
Température de service : 10-12 °C ou à température ambiante, servi dans de petits verres à digestif
Accords : Excellent en digestif en fin de repas. Il se marie avec les desserts au chocolat noir, les desserts à base de fruits secs, les fromages affinés, et peut être utilisé en cocktail comme composant amer et épicé
Terroir : Non viticole, mais botanique : mélange de 27 herbes, racines et épices provenant de différentes parties du monde (rhubarbe de Chine, aloès d'Afrique, galanga d'Inde ou du Sri Lanka, gentiane de France, camomille d'Europe et d'Argentine). Vieilli en fûts de chêne pendant environ un an
Production : Infusion et macération des herbes dans l'alcool, mélange et extraction aromatique, suivis d'un repos et d'un affinage en fûts de chêne
Description : Fernet-Branca, créé en 1845 à Milan par Bernardino Branca, est l'amaro italien par excellence. Sa formule secrète associe 27 plantes provenant de quatre continents, donnant vie à un distillat au caractère fort, incomparable et complexe. Son intensité aromatique, avec ses notes herbacées et épicées, en fait un digestif unique, idéal après des repas copieux et parfait également en mixologie pour des cocktails audacieux. C'est un symbole de tradition et de rituel, apprécié en Italie et à l'étranger, surtout en Argentine, où il est devenu une icône culturelle.
Classification : Amaro / Digestif
Type : Liqueur amère aux herbes
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites issues du processus de production
Récompenses et notes : Reconnu comme l'un des amari les plus célèbres et emblématiques au monde ; fréquemment classé « Top Choice » dans les concours et guides internationaux de spiritueux (il n'a pas de millésimes spécifiques récompensés comme les vins)
Philosophie : Production traditionnelle, artisanale et herboriste
Note : Les images des produits sont à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restyling du domaine. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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