Fratelli Branca Distillerie
Fernet Branca Menta, liqueur, Fratelli Branca Distillerie, 28%
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Il vino è veramente buono e ci piace molto.
Grazie.
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
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Origine : Milan, Lombardie, Italie
Matières premières : Liqueur aux herbes à base d'infusions de plantes et de menthe poivrée
Couleur : Ambrée foncée avec des reflets cuivrés
Nez : Frais et intense, avec des notes dominantes de menthe poivrée, suivies de nuances herbacées et balsamiques typiques du Fernet. De légères touches d'épices douces et de zeste d'orange amère enrichissent le bouquet.
Bouche : Doux-amer, souple et velouté, avec un équilibre entre la fraîcheur balsamique de la menthe et l'amertume des plantes. Finale longue, mentholée, persistante et enveloppante.
Degré d'alcool : 28 %
Température de service : 4–6 °C, idéal frais ou avec des glaçons
Accords : Parfait en digestif après le repas, excellent avec des desserts au chocolat, des desserts frais, des fruits rouges. Se prête à la mixologie avec du soda, de l'eau tonique ou dans des cocktails modernes.
Terroir : Produit historique milanais, fruit d'une recette secrète qui combine des herbes, des racines et des épices provenant du monde entier. La menthe poivrée confère fraîcheur et caractère unique, équilibrant les notes amères typiques du Fernet.
Production : Infusion et macération d'herbes et d'épices selon la formule originale de la distillerie Branca, avec ajout d'huile essentielle de menthe poivrée naturelle.
Description : Le Fernet-Branca Menta est la version fraîche et veloutée du célèbre Fernet-Branca. Grâce à l'ajout de menthe poivrée, il se présente plus souple et enveloppant, tout en conservant le caractère affirmé et épicé de l'amaro classique. C'est une liqueur idéale pour ceux qui recherchent un digestif moins amer mais intense, parfait à déguster glacé ou dans des cocktails innovants. Avec sa fraîcheur balsamique et sa riche aromaticité, il représente l'une des interprétations les plus originales de la tradition herboriste italienne.
Classification : Amaro / Bitter aux herbes aromatisé à la menthe
Type : Liqueur
Allergènes : Ne contient pas de sulfites ajoutés déclarés
Prix et notes : Bartender Spirits Awards 2025 : Médaille d’argent – 87 points
Philosophie : Production intégrée / traditionnelle, selon la recette historique de la distillerie
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