Graham's
Graham's 30 ans Graham's Porto 20%
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Il vino è veramente buono e ci piace molto.
Grazie.
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
Surprise en bien
Merci
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Origine : Vallée du Douro, Portugal
Cépage : Assemblage traditionnel de cépages portugais, dont Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Couleur : Ambre clair aux reflets orangés et cuivre brillant
Nez : Complexe et enveloppant, avec d'intenses notes de fruits secs, de dattes, de miel, de chocolat, de cuir, de fleurs séchées et une délicate nuance d'épices douces et d'iode
Bouche : Riche, veloutée et parfaitement équilibrée, avec des arômes de butterscotch, de crème brûlée, de réglisse, de figues sèches et d'écorce d'orange. Élégante dans sa structure, avec une fraîcheur qui équilibre la douceur et une persistance longue et enveloppante
Degré d'alcool : 20 %
Température de service : Légèrement frais, 12/14° C
Accords mets-vins : Idéal avec du chocolat noir, des desserts à base de noix ou d'amandes, de la pâtisserie sèche, des fromages affinés ou à pâte persillée. Excellent également seul en tant que vin de méditation
Terroir : Les raisins proviennent des pentes schisteuses abruptes du Douro Supérieur, où le climat sec et les amplitudes thermiques favorisent une maturation intense. Les quintas de la famille Symington, dont Quinta dos Malvedos, sont reconnues pour la qualité exceptionnelle de leurs raisins
Vinification : Le vin vieillit en fûts de chêne pendant une moyenne de 30 ans dans les chais de Vila Nova de Gaia. Durant le vieillissement, il développe d'élégantes caractéristiques oxydatives et une harmonie unique, grâce également à l'entretien artisanal des fûts dans la tonnellerie interne de Graham’s
Description : Le Graham’s 30 Years Old Tawny Port est une ode au temps, à la patience et au savoir-faire artisanal. Son bouquet riche et stratifié, l'équilibre parfait entre douceur et acidité ainsi que sa persistance aromatique en font l'une des expressions les plus raffinées du Porto vieilli. Chaque gorgée raconte trois décennies d'histoire, conservées dans le bois et transformées en pure élégance liquide
Classification : DOC Porto
Typologie : Vin fortifié (Tawny Port)
Dosage : Doux naturel (typique du Tawny)
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes :
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Decanter : 97 points
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James Suckling : environ 96 points
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Wine Spectator : environ 95 points
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Wine Enthusiast : environ 95 points
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Wine Advocate : environ 94 points
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Wine & Spirits : environ 93 points
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Philosophie : Vignerons indépendants, production intégrée (approche traditionnelle et durable, non certifiée biologique)
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