Gruppo Campari
Aperol Campari Group Liqueurs et spiritueux 11%
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Origine : Padoue, Vénétie, Italie
Matières premières : Oranges douces et amères, rhubarbe, gentiane, quinquina, herbes aromatiques et épices
Couleur : Orange vif et lumineux, immédiatement reconnaissable
Parfum : Frais et agrumes, avec des notes d'orange douce et amère, de racines de rhubarbe et de gentiane, accompagnées de légères nuances herbacées et épicées
Goût : Doux-amer, équilibré et léger, avec une fraîcheur d'agrumes prononcée. La finale est persistante, avec des rappels d'herbes médicinales et d'écorces d'agrumes
Teneur en alcool : 11%
Température de service : 4/6 °C, servi avec des glaçons ou comme base de cocktail
Accords : Parfait en apéritif. S'accorde avec des entrées légères, des olives, des fromages frais, des amuse-gueules et des plats de poisson. C'est la base idéale pour des cocktails comme l'Aperol Spritz
Terroir : Né à Padoue en 1919, fruit de la tradition herboriste italienne. Il allie des ingrédients méditerranéens comme les oranges douces et amères à des racines et des épices typiques de l'Europe centrale
Production : Infusion dans de l'alcool d'écorces d'orange douce et amère, de racines de rhubarbe, de gentiane, de quinquina et d'herbes aromatiques. La formule est secrète et inchangée depuis 1919
Description : Aperol est l'apéritif italien par excellence, icône de légèreté et de convivialité. Avec sa couleur orange vif et son goût frais, agrumé et amérisant, il représente un style de vie méditerranéen. Polyvalent et agréable, grâce à sa faible teneur en alcool, il est parfait en toute occasion, seul avec des glaçons ou en cocktails.
Classification : Liqueur / Bitter Apéritif
Type : Liqueur apéritive
Dosage : Non applicable
Allergènes : Peut contenir des sulfites
Philosophie : Production intégrée (industrielle, non certifiée biologique ou biodynamique)
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