Campari Bitter Campari Group Liqueurs et spiritueux 23%

Origine : Sesto San Giovanni, Lombardie, Italie

Matières premières : Alcool, eau, sucre, herbes officinales, racines, écorces d'agrumes, épices, colorant rouge naturel.

Couleur : Rouge rubis intense, brillant, avec des reflets carmin

Nez : Intense, complexe et herbacé, avec des notes d'écorce d'orange amère, de rhubarbe, de quinquina, d'herbes aromatiques et d'épices, créant un bouquet incomparable et persistant.

Bouche : Amertume affirmée et enveloppante, bien équilibrée par une douceur subtile. On perçoit au palais des agrumes amers, des herbes officinales, des racines et une note épicée qui laisse une longue persistance gustative. Corps moyen, équilibré et polyvalent, parfait pour la mixologie.

Degré d'alcool : 23 %

Température de service : 6/8 °C (idéal servi avec des glaçons ou comme base de cocktail)

Accords : Idéal en apéritif, servi pur avec des glaçons et de l'eau gazeuse. C'est un ingrédient essentiel de cocktails iconiques tels que le Negroni, l'Americano, le Garibaldi et le Boulevardier. Il se marie bien avec des plats froids, des finger foods salés, des fromages frais et de la charcuterie.

Terroir : Non lié à des vignobles, mais issu d'un mélange secret de plus de 60 plantes, dont des herbes, des racines, des écorces d'agrumes et des épices provenant de diverses parties du monde. L'environnement de production de Sesto San Giovanni et la tradition historique milanaise ont façonné l'identité unique du produit.

Production : Les plantes sont infusées dans de l'alcool et de l'eau à température contrôlée, extraites et filtrées. On y ajoute du sirop de sucre et la couleur rouge vif caractéristique. La recette, inchangée depuis 1860, est secrète et jalousement gardée par le Groupe Campari.

Description :
Le Campari Bitter 23 % est l'icône de l'apéritif italien, né de la vision de Gaspare Campari en 1860. Avec sa couleur rouge vif et son goût amer-doux, il représente l'une des expressions les plus authentiques de la culture conviviale italienne. Cette version au degré d'alcool légèrement réduit conserve le caractère intense et complexe du Campari classique, mais avec un profil plus doux et accessible. Une liqueur qui a marqué l'histoire du cocktail, devenant la base incontournable de boissons légendaires et le symbole international de l'apéritif italien.

Classification : Liqueur | Bitter | Apéritif

Typologie : Apéritif amer

Allergènes : Peut contenir des sulfites

Philosophie : Production intégrée

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la maison. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails dans la page Termes et Conditions).