Henriques & Henriques
Madère Full Rich 3 ans Henriques & Henriques 19%
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Il vino è veramente buono e ci piace molto.
Grazie.
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
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Origine : Madère, Archipel de Madère, Portugal
Cépage : Principalement Tinta Negra Mole, avec des apports possibles de Malvoisie (Malmsey), Bual et Verdelho
Couleur : Ambre intense et brillant, aux reflets dorés
Nez : Riche et complexe, avec des notes de fruits secs (noix, amandes), de miel, de caramel et d'épices douces, avec des touches d'agrumes confits et de fleurs séchées
Bouche : Douce, enveloppante et onctueuse, avec une texture soyeuse ; notes de fruits secs, de miel et de cacao, équilibrées par une fraîche acidité qui prolonge la persistance
Teneur en alcool : 19 %
Température de service : 10–12 °C en apéritif, 16–18 °C en vin de méditation ou de dessert
Accords mets-vins : Excellent comme vin de méditation ; accompagne bien les desserts au chocolat, les tartes au caramel, les dattes, les fruits secs, les fromages affinés et les cigares
Terroir : Produit sur l'île volcanique de Madère, caractérisée par des sols minéraux et un climat océanique ; vignes cultivées sur des terrasses escarpées (poios) exposées aux vents atlantiques
Vinification : Fermentation interrompue par l'ajout d'eau-de-vie pour maintenir le sucre résiduel ; élevage minimum de 3 ans en fûts de chêne américain avec la méthode estufagem
Description : Le Madeira Full Rich 3 Years Henriques & Henriques est un vin doux et somptueux, emblème de la tradition de l'île de Madère. Ambré et brillant, il exhale des parfums de fruits secs, de miel et de caramel, offrant une bouche veloutée équilibrée par une fraîcheur surprenante. Un vin idéal pour les desserts raffinés ou les moments de méditation.
Classification : DOC Madère
Type : Vin fortifié doux
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : 86 points Robert Parker – 16,5/20 Jancis Robinson – Médaille de bronze International Wine Challenge 2011 – Commended Decanter World Wine Awards 2010 – Commended International Wine Challenge 2008
Philosophie : Production intégrée (traditionnelle)
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