Henriques & Henriques

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Madeira Monte Seco Extra Dry Henriques & Henriques 19%

CHF 25.50 CHF 34.00 / l
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4.9/5 · 107 avis clients Tivinum
Millésime: sd
Format: 75cl

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Origine : Île de Madère, Madère DOC, Portugal

Cépage : Cuvée composée de Sercial et Tinta Negra Mole

Couleur : Jaune doré intense, avec des reflets qui s'approfondissent vers les bords

Nez : Complexe et enveloppant, avec des arômes de fruits secs (raisins secs, prunes, abricots), pain aux fruits, pain complet, bois brûlé et de légères notes fumées

Bouche : Sec, structuré et velouté ; l'acidité est vive et bien équilibrée par le moelleux. En bouche, des notes de prune, de raisin sec et une nette minéralité émergent, avec une finale longue et persistante

Degré d'alcool : 19%

Température de service : 11–13 °C

Accords mets-vins : Idéal en apéritif sec. Il accompagne bien les poissons grillés, les légumes sautés, l'omelette au saumon et au fenouil, les plats légers, les fruits secs et les fromages frais

Terroir : Les vignes poussent sur des sols de roches siliceuses sur l'île de Madère, avec un climat tempéré et ventilé qui garantit une maturation lente et des arômes complexes

Vinification : Méthode traditionnelle de Madère, avec fermentation, fortification et vieillissement. La cuvée de Sercial et Tinta Negra Mole exprime équilibre et caractère

Description : Le Monte Seco Extra Dry de Henriques & Henriques est un Madère élégant et raffiné, aux arômes intenses de fruits secs et aux nuances fumées. Sec et minéral, il offre une bouche persistante et sapide, idéale à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.

Classification : Madère DOC

Type : Vin fortifié – Extra Dry

Allergènes : Contient des sulfites

Récompenses et notes : 88/100 – Tom Cannavan (2007) ; 84/100 – Wine Spectator (1997)

Philosophie : Production intégrée

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le changement d'identité visuelle de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails dans la page Termes et Conditions).

Millésime: sd
Format: 75cl

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LE CELLIER

Henriques & Henriques

Henriques & Henriques est une cave historique fondée à Madère en 1850, spécialisée dans la production de vins de Madère de haute qualité. Reconnu pour son excellence et son innovation, c'est l'une des rares maisons de production à posséder ses propres vignobles sur l'île, garantissant un contrôle total sur chaque étape de la vinification. Aujourd'hui, elle représente un point de référence international pour les vins de Madère, alliant tradition séculaire et techniques modernes pour créer des vins complexes, de grande garde et prestigieux.

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