Francoli Distilleria
Grappa Oro di Barolo Riserva Francoli Distilleria avec coffret.
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Langhe, Piémont, Italie
Cépage : Nebbiolo
Conditionnement : vendu et expédié dans son coffret.
Couleur : Or intense, presque ambré, brillant.
Nez : Intense et d'une noble finesse, avec un bouquet ample et équilibré qui révèle des notes de vanille, tabac, feuilles de thé, poivre noir, eucalyptus, raisins secs et fruits confits.
Bouche : L'entrée en bouche est noble et raffinée, caractérisée par un équilibre enchanteur. Elle enveloppe avec ses notes austères et chaudes, fruit du long vieillissement sous bois. La finale est agréablement marquée par des touches de poivre noir, avec une persistance gustative et olfactive extraordinaire.
Degré d'alcool : 42 % vol.
Température de service : 18-20 °C
Accords : Idéal comme spiritueux de méditation, il accompagne merveilleusement le chocolat noir de haute qualité.
Terroir : Le marc utilisé provient de vignobles situés dans les collines des Langhe, une zone réputée pour la production de Nebbiolo de haute qualité.
Vinification : Le marc frais est distillé dans un alambic continu horizontal chauffé à la vapeur d'eau, suivi d'une distillation fractionnée dans une colonne en cuivre à 23 plateaux.
Vieillissement : La grappa est affinée en fûts de bois, acquérant complexité et un bouquet aromatique d'une grande finesse.
Description : La Grappa Oro di Barolo Riserva de la distillerie Francoli est un chef-d'œuvre d'élégance et de maîtrise. Fruit de la distillation des meilleurs marcs de Nebbiolo da Barolo, ce spiritueux exprime tout le charme des Langhe, avec un caractère complexe et enveloppant, parfait pour les amateurs de méditation et pour ceux qui recherchent une grappa de grande personnalité et longévité.
Classification : Grappa Riserva
Philosophie : Production intégrée
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