La Valadiere
Abricot La Valadière Eau-de-vie Abricot 37,5%
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Origine : Willisau, Lucerne, Suisse
Matière première : Abricots mûrs sélectionnés
Couleur : Limpide, transparente et cristalline, typique des eaux-de-vie de fruits non vieillies
Nez : Intense et parfumé, dominé par des notes d'abricot mûr et juteux, avec des accents floraux et une légère nuance de vanille qui apporte douceur et profondeur aromatique.
Bouche : Souple, équilibrée et fruitée. Le palais révèle la plénitude de l'abricot, avec une douceur naturelle et un alcool bien intégré. La finale est persistante, nette et légèrement veloutée, avec un retour élégant de fruit mûr.
Degré d'alcool : 37,5 % vol.
Température de service : 5 – 10 °C
Accords : Idéal en digestif en fin de repas. Se marie parfaitement avec les desserts aux fruits, les tartes aux abricots, les semifreddos, les sorbets et les fromages à pâte molle. Excellent également pour les cocktails ou pour aromatiser des desserts et des flambés.
Terroir : Les abricots proviennent de cultures situées dans les zones vallonnées du canton de Lucerne, caractérisées par un climat tempéré et des sols fertiles qui favorisent une maturation aromatique équilibrée du fruit.
Production : Les abricots sont récoltés à pleine maturité, fermentés naturellement et distillés selon la méthode traditionnelle dans des alambics en cuivre. La distillation lente et contrôlée permet de préserver l'arôme intense du fruit. L'eau-de-vie n'est pas vieillie, afin de maintenir intactes la fraîcheur et la pureté de l'arôme d'abricot.
Description : Abricot La Valadière Eau-de-vie d'Abricot 37,5 % est une eau-de-vie suisse raffinée, fruit de la longue tradition de distillation de Diwisa. Expression authentique du fruit mûr, elle séduit par son nez riche et son équilibre gustatif, offrant une sensation ronde et harmonieuse. Gagnante de la médaille d'or et du titre de meilleure eau-de-vie d'abricot au concours Distisuisse 2013/2014, elle représente l'une des meilleures interprétations suisses de distillat d'abricot.
Classification : Eau-de-vie (Eau-de-vie de fruit)
Typologie : Distillat d'abricots
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et récompenses :
– Médaille d’Or au concours Distisuisse 2013/2014
– Reconnaissance comme meilleure eau-de-vie d'abricot lors de la même édition
Philosophie : Production intégrée – distillation suisse traditionnelle axée sur la sélection de la matière première et la pureté aromatique
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restyling de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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