Leone de Castris
Grappa Donna Lisa
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Origine : Salice Salentino, Pouilles, Italie
Cépage : Negroamaro
Couleur : Ambré intense et profond, résultat d'un vieillissement prolongé en fût de bois.
Description : Elle est le fruit de la savante distillation à la vapeur des marcs de Negroamaro utilisés pour élaborer le prestigieux Donna Lisa Salice Salentino DOC Riserva. La lente distillation et le vieillissement maîtrisé en fût confèrent à la grappa un parfum élégant ainsi qu'une saveur veloutée et persistante. Différentes essences de bois sont utilisées.
Degré d'alcool : 43 %
Température de service : 18-20°C
Accords : Idéale en digestif de méditation, elle accompagne parfaitement un chocolat noir de haute qualité ou un cigare d'exception, sublimant ainsi l'expérience sensorielle.
Distillation : La distillation s'effectue dans des alambics discontinus au bain-marie, une méthode traditionnelle qui permet une extraction lente et minutieuse des arômes, préservant les particularités du cépage et garantissant un distillat de haute qualité.
Récompenses : Alambicco d’Oro 2021
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production artisanale
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou d'un changement de design de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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