Mari Mayans
Hierbas Ibicencas Mari Mayans, liqueurs et distillats variés, 26%
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Origine : Ibiza, Îles Baléares, Espagne
Ingrédients : Liqueur aux herbes – base alcoolique neutre aromatisée avec des infusions et des distillations de plantes méditerranéennes.
Couleur : Ambre doré avec des reflets verts
Arôme : Intense et complexe, dominé par l'anis et la réglisse, avec des notes de thym, de romarin, de sauge, de lavande, de menthe, de fenouil, d'origan et d'écorces d'orange et de citron.
Goût : Doux mais équilibré, avec une fraîcheur balsamique et citronnée ; persistant et harmonieux, avec une finale digestive et rafraîchissante.
Taux d'alcool : 26%
Température de service : 4–8 °C, à servir pur ou avec de la glace.
Accords : Idéal comme digestif après le repas, excellent avec les pâtisseries sèches et les desserts méditerranéens, polyvalent dans les cocktails à base d'herbes et d'agrumes.
Terroir : Les plantes proviennent d'Ibiza et de Formentera. Le climat méditerranéen ensoleillé et les sols pauvres favorisent la concentration aromatique des herbes, exaltant les huiles essentielles et la fraîcheur.
Production : Les herbes sont macérées dans de l'alcool neutre, puis certaines plantes sont distillées dans des alambics en cuivre. Après assemblage, le liqueur repose afin d'obtenir un équilibre aromatique et une saveur persistante.
Description : Le Hierbas Ibicencas Mari Mayans 26% incarne l’âme véritable d’Ibiza : un liqueur aux herbes né en 1880, issu d’une recette familiale secrète transmise de génération en génération. Avec son caractère frais, balsamique et anisé, il est le symbole des Baléares et un digestif parfait qui renferme l’identité méditerranéenne dans un verre.
Classification : Liqueur à base de plantes – Appellation d’Origine Protégée Hierbas Ibicencas
Type : Digestif
Allergènes : Ne contient aucun allergène déclaré.
Philosophie : Production familiale traditionnelle – méthode artisanale
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