Lucrezio R. Distilleria
Filuferru, un distillat typique de Sardaigne, Lucrezio R. Distilleria, 42%
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Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
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Origine : Berchidda, Sassari, Sardaigne, Italie
Matière première : Marcs mélangés de raisins blancs et rouges sardes, distillés séparément
Couleur : Limpide et cristalline (version classique)
Nez : Intense, parfumé, avec des notes marquées de marc frais
Bouche : Sèche, persistante et de caractère, avec des rappels clairs de marc ; au palais, elle se révèle pleine, robuste et chaude, avec une longue persistance aromatique
Degré d'alcool : 42%
Température de service : 10–12 °C
Accords : Parfaite pure, excellente également avec de la glace, de la crème, de la glace artisanale, du café, des fraises, de la menthe ou dans des cocktails frappés
Terroir : Expression authentique de la Sardaigne, née de la tradition paysanne ; le nom « filu ’e ferru » provient de la coutume de cacher le distillat sous terre, attaché avec un fil de fer pour le retrouver ; marcs issus de cépages autochtones qui exaltent son caractère identitaire
Distillation : Distillation discontinue à la vapeur dans de petits alambics traditionnels ; dans la version affinée, le distillat repose dans des fûts de chêne pour plus de douceur et d'élégance
Description : Le Filuferru Lucrezio R. 42% est le distillat sarde par excellence, expression authentique de la tradition insulaire. Limpide, sec et persistant, il maintient vivante la mémoire des anciennes pratiques paysannes en les transformant en un produit raffiné et identitaire. Idéal pour ceux qui recherchent une gorgée authentique de Sardaigne, alliant histoire, culture et intensité.
Classification : Distillat traditionnel de marc – Grappa sarde typique
Type : Distillat
Allergènes : Contient des sulfites (traces naturelles provenant du marc)
Philosophie : Production intégrée, fidèle à la tradition et au terroir
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