Brivio/Delea/Gialdi/Tamborini
Grappa Quattromani Brivio/Delea/Gialdi/Tamborini 43 %
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Il vino è veramente buono e ci piace molto.
Grazie.
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
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Origine : Tessin, Suisse
Cépage : Marc de Merlot (sélection des quatre producteurs : Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini)
Couleur : Ambrée lumineuse avec des reflets dorés, signe d'un long affinage en bois
Nez : Complexe et élégant, avec des notes de vanille, de tabac Havana, d'épices douces, de fruits secs et de légères nuances boisées
Bouche : Sèche mais ronde, structurée et équilibrée. L'alcool est bien intégré, les tanins atténués par le vieillissement. Des sensations de vanille, de cacao, de fruits secs et d'épices chaudes émergent, avec une finale persistante et harmonieuse
Degré d'alcool : 43%
Température de service : 16/18 °C, dans un verre tulipe ou ballon
Accords : Excellente comme spiritueux de méditation. Parfaite avec du chocolat noir, des pâtisseries sèches, des desserts au cacao et en accompagnement de cigares de qualité. Idéale en fin de repas important
Terroir : Marc de Merlot provenant des vignobles du Tessin, région caractérisée par un climat doux et des influences méditerranéennes. Cet environnement confère au Merlot une intensité aromatique et une complexité qui se reflètent dans le distillat
Vinification : Distillation à la vapeur directe avec sélection de la partie centrale du distillat. Elle est suivie d'un affinage de 6 à 8 ans en barriques de chêne français (Allier, Limousin, Nevers), ce qui enrichit la grappa d'élégance, de douceur et d'intensité aromatique
Description : La Grappa Quattromani 43% représente l'excellence de la tradition tessinoise. Née de la collaboration entre quatre caves historiques (Brivio, Delea, Gialdi et Tamborini), elle est obtenue à partir de marc de Merlot sélectionné et affinée longuement en bois. Complexe, raffinée et harmonieuse, cette grappa exprime puissance et finesse, offrant une expérience sensorielle enveloppante et méditative. Un distillat qui célèbre la culture viticole du Tessin avec élégance et longévité.
Classification : Grappa
Type : Distillat de marc
Allergènes : Ne contient pas de sulfites ajoutés
Philosophie : Production artisanale coopérative
Note : Les images des produits sont à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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