Meroni Fratelli
Cardo Ticino DOC - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carminoir Meroni Fratelli
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Biasca, Canton Tessin, Suisse
Cépages : Merlot 85 %, Cabernet Franc 15 %
Couleur : Rouge rubis intense
Nez : Arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise, la prune et la groseille, avec des notes florales de fleurs des champs.
Bouche : Sec, structuré, avec des tanins présents mais bien intégrés. Longue finale avec des notes de fruits rouges mûrs.
Degré d'alcool : 13 %
Température de service : 16-18 °C
Accords mets-vins : Viandes rouges, gibier, fromages affinés.
Terroir : Vignobles situés dans les vallées Riviera, Blenio et Leventina, sur des terrains ensoleillés qui confèrent au vin une minéralité et une structure particulières.
Vinification : Fermentation alcoolique et macération pendant 25 à 28 jours, suivie d'un élevage en barriques de 225 litres pendant 22 mois et d'un affinage en bouteille pendant 5 mois.
Description : Le Cardo Rosso del Ticino DOC est un vin rouge de grande structure et complexité, expression du terroir tessinois. Au nez, il offre un bouquet intense de fruits rouges mûrs et des notes florales, tandis qu'en bouche, il se présente sec et bien équilibré, avec des tanins élégants et une finale persistante. Idéal pour accompagner des plats importants à base de viande et de fromages affinés.
Classification : DOC
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restyling de la cave. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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