Nonino
Grappa Il Moscato Nonino
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Frioul-Vénétie Julienne, Italie
Cépage : Moscato
Couleur : Cristalline et brillante
Nez : Élégant et aromatique, avec des notes de roses, de sauge et de vanille
Bouche : Souple et sensuelle, avec une agréable aromaticité qui rappelle les notes florales et vanillées perçues au nez
Degré d'alcool : 41 % vol.
Température de service : 12°C environ, de préférence dans un verre tulipe ouvert
Accords : Idéal avec des desserts à base de crèmes, des glaces et des macédoines de fruits frais. Excellente également en ajoutant une cuillère dans la salade de fruits pour en exalter les parfums
Terroir : Le marc de Moscato provient de vignobles situés dans des zones particulièrement propices du Frioul-Vénétie Julienne, où le climat et le sol favorisent l'expression aromatique du cépage
Vinification : Le marc, récolté frais et souple, est conservé sous vide dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pour éviter les fermentations secondaires. La distillation a lieu dans des alambics discontinus à vapeur, avec la coupe des têtes et des queues, pour garantir la pureté maximale du distillat. Par la suite, la grappa repose de six mois à un an dans des récipients en acier inoxydable
Description : La Grappa Nonino Monovitigno® Il Moscato représente une expression raffinée de la tradition de distillation frioulane. La famille Nonino, active depuis 1897, suit personnellement chaque phase de la production, de la sélection du marc à la distillation, pour garantir un produit de très haute qualité. Ce distillat se distingue par son élégance et sa souplesse, avec un bouquet aromatique qui combine harmonieusement des notes florales et vanillées, offrant une expérience sensorielle unique
Classification : Grappa blanche
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : La Grappa Nonino Monovitigno® Il Moscato a reçu de nombreuses distinctions pour sa qualité et sa pureté, notamment son inscription au Hall of Fame du prestigieux trimestriel Spirit Journal, rédigé par F. Paul Pacult, l'un des experts en spiritueux les plus autorisés au niveau mondial
Philosophie : Production artisanale
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restyling de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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