Pelossi Vitivinicola
Agra Chardonnay Tessin DOC Pelossi Vitivinicola
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Origine : Agra, Collina d'Oro, Canton Tessin, Suisse
Cépage : Chardonnay
Robe : Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Nez : Bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits tropicaux mûrs, comme l'ananas et la mangue, accompagnées de nuances d'agrumes, de vanille et de délicates notes toastées
Bouche : Sec, structuré et harmonieux, avec une agréable fraîcheur et une bonne persistance. En bouche, des saveurs de fruits exotiques, d'agrumes et une légère note beurrée ressortent, avec une finale élégante et minérale
Degré d'alcool : 13 %
Température de service : 10-12 °C
Accords mets-vins : Idéal avec des plats à base de poisson, des fruits de mer, des viandes blanches, des fromages à pâte molle et des plats de pâtes avec des sauces délicates. Excellent également en apéritif
Terroir : Les raisins proviennent de vignobles situés sur les collines d'Agra, dans la commune de Collina d'Oro, caractérisés par des sols calcaires et un microclimat favorable qui confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur marquées
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et soumis à un pressurage doux. La fermentation alcoolique a lieu en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'un élevage sur lies fines pendant quelques mois, ce qui confère complexité et structure au vin
Description : L'Agra Chardonnay TI DOC 2024 de Pelossi Vitivinicola est un vin blanc élégant et raffiné, expression authentique du terroir tessinois. Le soin apporté à la culture de la vigne et l'attention lors du processus de vinification se reflètent dans un vin de grande qualité, capable d'exalter les caractéristiques du cépage Chardonnay dans un contexte unique
Classification : Ticino DOC
Type : Vin blanc
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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