Clément 10 ans - Rhum Martinique 42%

Origine : Martinique, AOC Rhum Agricole Martinique – Habitation Clément, Le François

Matière première : Jus de canne à sucre frais (Rhum Agricole)

Couleur : Acajou foncé, profond et brillant

Nez : Complexe et riche, avec des notes d'orange confite, de miel d'acacia, de cacao torréfié, de bois précieux et de tabac. Des nuances épicées, de fruits secs et un boisé délicat évoluant avec l'oxygénation apparaissent.

Bouche : Souple et veloutée en bouche, avec des notes de bois vieilli, de miel, de cannelle, de réglisse et d'écorce d'orange caramélisée. La finale est longue, persistante, avec des retours de fruits secs, d'épices et un élégant fond fumé.

Degré d'alcool : 42 %

Température de service : 18-20 °C

Accords : Idéal comme rhum de dégustation, il se marie avec le chocolat noir, les desserts à base de fruits secs et de caramel, ou avec des cigares aromatiques. Excellent également en accord avec des pâtisseries épicées ou à déguster pur dans un verre tulipe.

Terroir : Les cannes à sucre poussent dans les sols volcaniques et argileux de la Martinique, sous un climat tropical qui favorise une maturation rapide et un vieillissement intense en fût, caractérisé par une forte évaporation.

Vieillissement : Au moins 10 ans en fûts de Bourbon américain et en fûts de chêne français, sélectionnés par le maître de chais.

Description :
Le Clément 10 ans est un rhum vieux agricole élégant et raffiné, emblème de la tradition de la Martinique et de l'historique Maison Clément. Issu d'un long affinage dans des bois différents, il allie complexité aromatique, équilibre et souplesse, offrant une expérience de dégustation riche et méditative. C'est un rhum pour connaisseurs, capable d'exprimer la profondeur du terroir caribéen et le savoir-faire d'une distillerie centenaire.

Classification : Rhum Agricole Vieux – AOC Martinique

Typologie : Rhum Agricole

Allergènes : Aucun déclaré (ne contient pas de sulfites ajoutés, s'agissant d'un distillat)

Récompenses et notes :

• 90 points Wine Enthusiast

• Médaille Double Or au Concours Mondial de Bruxelles

Philosophie : Production intégrée – Rhum Agricole traditionnel certifié AOC

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restyling de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).