Ron Pampero
Pampero Aniversario Reserva Exclusive - Rhum Venezuela 40%
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Il vino è veramente buono e ci piace molto.
Grazie.
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
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Origine : Venezuela, région de Miranda
Matière première : Mélasse de canne à sucre
Couleur : Ambre foncé avec des reflets acajou et dorés
Nez : Intense et enveloppant, avec des notes de vanille, de caramel, de cacao et de miel, enrichies par des senteurs de fruits secs, de raisins secs, de cuir, de tabac et d'épices douces. Il s'estompe sur des arômes de sherry grâce au vieillissement en fûts précieux.
Bouche : Rond et velouté, avec un corps plein et équilibré. En bouche émergent du chocolat noir, du caramel, du miel et des fruits mûrs, équilibrés par des épices légères et une délicate note boisée. Finale longue et persistante avec des rappels de cacao et de tabac.
Degré d'alcool : 40 %
Température de service : 18/20 °C
Accords : Parfait pour la méditation, accompagne le chocolat noir, les desserts au cacao, les pâtisseries épicées, les fruits secs et les cigares de qualité. Excellent également dans des cocktails premium comme l'Old Fashioned et le Rum Sour.
Terroir : Produit au Venezuela, le climat tropical et l'humidité favorisent un vieillissement rapide et complexe. Les fûts ex-bourbon et ex-sherry apportent richesse et profondeur aromatique.
Production : Assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne pendant un minimum de 4 ans, avec des réserves plus matures allant jusqu'à 12 ans. Une partie de l'assemblage mûrit en fûts ex-sherry pour conférer une complexité supplémentaire.
Description : Né en 1963 pour célébrer les 25 ans de la distillerie Pampero, c'est le rhum phare de la maison. Élégant et structuré, avec un bouquet riche et une bouche veloutée, il représente une icône du rhum vénézuélien, idéal pour les moments de méditation et de dégustation raffinée.
Classification : Rhum vieilli
Typologie : Distillé à partir de mélasse
Allergènes : Contient des sulfites (résiduels naturels du processus)
Prix et scores : Médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition (plusieurs éditions), distinctions à l'International Wine & Spirit Competition
Philosophie : Production commerciale premium, production intégrée
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