Rovio Vini

30 exemplaires disponibles

Vincenzo Vela Ticino DOC - Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon Rovio Vini

CHF 23.50
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2022
Format: 75cl

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Origine : Ligornetto, Mendrisiotto, Canton Tessin, Suisse.

Cépage : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Robe : Rouge rubis intense aux reflets violacés.

Nez : Bouquet complexe aux notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, accompagnées de senteurs épicées de poivre noir et de nuances herbacées typiques des cépages Cabernet.

Bouche : Au palais, il est sec, moyennement corsé, avec des tanins souples et bien intégrés. Il présente une belle fraîcheur et une persistance agréable, avec un arrière-goût fruité et légèrement épicé.

Température de service : 16-18°C.

Accords : Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Il accompagne également bien les plats de la cuisine méditerranéenne, comme les pâtes à la bolognaise et les lasagnes.

Terroir : Le vignoble est situé à proximité du Musée Vela à Ligornetto et a été planté en 1991 sur un sol moyennement sableux, ce qui contribue à la finesse et à l'élégance du vin.

Vinification : Les raisins sont vinifiés séparément par fermentation en cuves d'acier inoxydable, suivie d'un élevage en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l'intégrité aromatique du vin.

Description : Le Vincenzo Vela Rosso del Ticino DOC représente une expression harmonieuse des cépages bordelais cultivés sur le terroir tessinois. La prédominance du Merlot apporte souplesse et fruité, tandis que la présence de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon ajoute complexité aromatique et structure. C'est un vin équilibré et polyvalent, adapté à diverses occasions gastronomiques.

Classification : DOC (Dénomination d'Origine Contrôlée).

Type : Vin rouge.

Allergènes : Contient des sulfites.

Philosophie : Production intégrée.

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou d'un restylage de la cave. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).

Ancien: 2022
Format: 75cl

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LE CELLIER

Rovio Vini

Rovio Vini est une cave historique située au cœur du Tessin, en Suisse, spécialisée dans la production de vins de qualité qui reflètent le caractère unique du territoire. Fondée sur une philosophie de respect de la nature et de valorisation des vignes locales, Rovio Vini allie méthodes traditionnelles et innovation pour créer des étiquettes élégantes et authentiques. La cave est réputée pour ses Merlots, expression distinctive du terroir tessinois, et propose une gamme de vins raffinés qui mettent en valeur la richesse et la variété du paysage alpin.

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