San Giorgio Tenuta
Sottoroccia Ticino AOC - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon San Giorgio Tenuta
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Canton Tessin, Suisse
Cépage : Principalement Merlot, avec des ajouts de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Couleur : Rouge rubis intense
Nez : Arômes fruités de cerise et de prune, avec des notes épicées de poivre noir et des nuances herbacées
Bouche : Sec, moyennement corsé, avec des tanins souples et une agréable fraîcheur ; le palais révèle des saveurs de fruits rouges mûrs, accompagnées d'une finale épicée et légèrement herbacée
Température de service : 16-18°C
Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier et des fromages affinés
Terroir : Les vignes sont situées dans le Canton du Tessin, caractérisé par un climat doux et des sols variés qui confèrent au vin complexité et structure
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés séparément ; la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant quelques mois, afin d'enrichir le profil aromatique et d'assouplir les tanins
Description : Le Sottoroccia de la Tenuta San Giorgio est un vin rouge qui allie la souplesse du Merlot à la structure et à la complexité des Cabernets, offrant un équilibre harmonieux entre fruit et épices. Apprécié pour sa polyvalence, il convient à diverses occasions, du dîner informel aux moments conviviaux plus raffinés.
Classification : DOC
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
Remarque : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restyling du domaine. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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