Sant'Antonio
Scaia Bianco IGT - Garganega, Chardonnay
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Vénétie, Italie
Cépage : Chardonnay, Garganega
Note de dégustation : Le bouquet fruité aux notes de fruit de la passion, de pêche et d'amande séduit habilement votre odorat. Par la suite, des nuances fruitées de citron, de citron vert et de pomme convaincront vos sens gustatifs de manière décisive et affirmée. Sa robe jaune ambré élégante offre chaleur et fraîcheur estivales, quelle que soit la saison. Vos amis vous le confirmeront. Un vin blanc fruité au corps svelte et à l'acidité dominante, qui déploie sa structure complexe sur la langue et le palais.
Température de service : 10-12°C
Accords mets-vins : Soupes et bouillons, charcuterie, crudités, fromages à pâte persillée, fromages frais, potages et soupes, poisson grillé, plats épicés, premiers plats à base de poisson, risottos, légumes crus et cuits, légumes et plats végétaliens.
Terroir : Les vignobles sont situés dans les collines de la Valpolicella, caractérisées par des sols calcaires et argileux, qui confèrent une bonne minéralité et de la fraîcheur au vin. Le microclimat de la zone, avec des étés chauds et ventilés et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins, tout en préservant l'acidité et la fraîcheur des baies.
Description : Le vin emblématique de la marque SCAIA, à la robe jaune paille aux reflets verdâtres. Le parfum rappelle les fleurs blanches d'acacia, le jasmin, un bouquet d'agrumes comme l'ananas, le pamplemousse et l'orange, la pomme, la poire, la mangue et une légère note de banane. Saveur : fraîche et agréable grâce à une acidité bien soutenue. La douceur et la sapidité, bien équilibrées, le rendent invitant et intrigant.
Classification : Trevenezie IGT
Type : Vin blanc
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restyling du domaine. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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