Sasso Chierico Tenuta
Blanc Ticino DOC - Merlot Sasso Chierico Estate
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Origine : Gudo, Bellinzone, Canton Tessin, Suisse
Cépage : Merlot, Chardonnay
Robe : Jaune paille pâle
Nez : Fruité et intense, avec des notes de fruits exotiques et de fleurs de robinier
Bouche : Frais, souple et acidulé, avec une agréable acidité qui confère de la fraîcheur
Température de service : 10°C
Accords : Idéal à l'apéritif, il se marie bien avec des fromages frais de chèvre ou de brebis ainsi qu'avec des fromages affinés très salés
Terroir : Les vignobles sont situés sur des terrains plats et vallonnés à Gudo, bénéficiant d'un microclimat idéal pour la viticulture.
Vinification : Après un pressurage doux des raisins, la fermentation a lieu à des températures contrôlées de 12-14°C, en utilisant des levures de Champagne pour apporter fraîcheur et variété aromatique. Le vin est élevé sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille, ce qui lui confère ampleur et structure. Le Chardonnay est vinifié séparément en cuves inox.
Description : Ce vin blanc suisse est une interprétation unique du Merlot, dont la fraîcheur et l'élégance sont enrichies par la complexité du Chardonnay. Avec ses parfums vifs de fruits exotiques et de fleurs blanches, il offre une expérience gustative équilibrée entre acidité et souplesse. C'est un parfait représentant du terroir tessinois, idéal pour accompagner des moments de convivialité ou des plats délicats.
Classification : Ticino DOC
Type : Vin blanc
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou d'un changement de design de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails dans la page Termes et Conditions).
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