Su' Entu
Marmilla aromatique IGT Su'Aro - Nasco, Moscato, Chardonnay Bianchi Su' Entu
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Marmilla, Sardaigne, Italie
Cépage : Nasco, Moscato, Chardonnay
Couleur : Jaune paille brillant aux reflets dorés
Nez : Intense et complexe, avec des notes florales de fleur d'oranger et de genêt, accompagnées de notes de fruits exotiques comme l'ananas et la mangue, et de délicates nuances d'agrumes et de miel.
Goût : Doux et harmonieux, avec une douceur équilibrée qui n'alourdit pas le palais. Les sensations fruitées de pêche et d'abricot se mêlent à une pointe épicée et une agréable fraîcheur, donnant une persistance aromatique enveloppante.
Teneur en alcool : 12,5%
Température de service : 10/12°C
Accords : Idéal à l'apéritif et parfait pour accompagner les plats de poissons, crustacés, mollusques et fromages frais. Il se marie également bien avec les desserts légers et les tartes aux fruits, offrant une polyvalence qui le rend adapté à différentes occasions.
Terroir : La Marmilla, la région centrale de la Sardaigne, avec son climat méditerranéen et ses sols calcaires et argileux, offre les conditions idéales pour valoriser l'aromaticité des vignes utilisées dans cet assemblage. L'exposition particulière au soleil et aux brises marines contribuent à maintenir une fraîcheur équilibrée et une vivacité aromatique distinctive.
Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement et vinifiés selon des méthodes traditionnelles pour préserver au maximum le parfum et la complexité des arômes. La fermentation à température contrôlée permet de valoriser les caractéristiques variétales de chaque cépage, conférant au vin une structure aromatique unique.
Description : L'Aromatic Marmilla IGT Su'Aro 2023 de Su'Entu est un vin élégant et séduisant, capable de transporter le dégustateur dans la beauté de la Sardaigne grâce à ses arômes intenses et son goût doux et persistant. Cet assemblage combine la fraîcheur du Nasco et du Moscato avec la structure du Chardonnay, donnant vie à un vin aromatique et raffiné, idéal pour ceux qui recherchent une boisson polyvalente et engageante.
Classement : IGT (Indication Géographique Typique)
Type : Vin Blanc Aromatique
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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