Rémy Cointreau
Cointreau Rémy Cointreau Divers liqueurs et spiritueux 40%
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Origine : Saint-Barthélemy-d'Anjou, France
Matière première : Écorces d'oranges douces et amères soigneusement sélectionnées.
Couleur : Limpide, cristalline ; devient légèrement opalescente avec de la glace ou de l'eau.
Parfum : Intense et frais, avec des arômes d'orange douce et amère parfaitement équilibrés, des notes florales et des nuances confites.
Goût : Équilibre entre douceur et amertume, avec une fraîcheur persistante d'agrumes ; les 40 % d'alcool apportent de la chaleur sans être envahissants. Le style "triple sec" le rend propre et vif, sans être excessivement sucré.
Taux d'alcool : 40%
Température de service : 6-10 °C, pur ou avec glace ; également idéal dans les cocktails.
Associations :
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Cocktails : Margarita, Cosmopolitan, Sidecar, White Lady
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En pâtisserie : crèmes, fruits, glaces, pâtisseries aux agrumes
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Boisson digestive fraîche, servie nature ou avec de la glace.
Terroir : La qualité provient de la sélection d'écorces d'oranges provenant de différentes régions du monde, combinée au savoir-faire de la distillation artisanale française.
Production :
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Maceration des écorces d'oranges douces et amères
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Distillation en alambic de cuivre
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Assemblage et ajout calibré de sucre et d'alcool jusqu'à 40 %.
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Recette historique inchangée depuis le 19e siècle.
Description :
Cointreau est le plus emblématique et raffiné des liqueurs d'orange, une référence dans le monde de la mixologie. Transparent et cristallin, il surprend par son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur amère. Polyvalent, il se déguste pur comme digestif, s'utilise en pâtisserie ou constitue un ingrédient essentiel dans les cocktails classiques. Son élégance et son caractère acidulé le rendent unique et intemporel.
Classification : Liqueur (Triple Sec, Liqueur d'Orange)
Type : Liqueur aromatisée aux agrumes
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites dues au processus de production.
Philosophie : Production artisanale et traditionnelle, avec un souci constant de la qualité des matières premières et de la préservation de la recette historique.
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